甘草味甘，性平，归十二经，有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒，以及药物、食物中毒等。现代医学研究也证实，甘草具有抗炎、抗菌、解毒、止咳、利胆、抗胃溃疡以及强心、利尿、抗过敏等作用。
姜宁宁姜宁宁雪梨排骨汤有补中补虚的功效，对于中气不足的人有很好的疗效，并且可以缓解因为胃寒而引起的腹泻问题。2、雪梨排骨汤有很好的滋阴润肺的功效，可以滋润秋燥，从而消除干咳无痰或者是少痰、潮热痰咳、干咳胸痛等症状。
幸静怡1、炒土豆时放点糖，而且还要注意的是要迟放糖，因为糖有吸水力，在炒土豆丝的过程中放糖会延长加热时间，影响土豆丝的脆感，所以，糖要等土豆丝熟了再放较好。2、炒土豆丝要加醋，而且同样要迟放，炒时加点醋，不但可以软化土豆丝的粗纤维，还能防止土豆丝变黑，使炒出来的土豆丝更加脆嫩可口。
汪馨泽火锅蘸料的制作 调料原料：花生酱、芝麻酱、豆腐乳、泡椒、香菜、生抽、香油、香醋、花椒粉、辣椒油、白糖、味精、蒜泥 制作方法：先用热油把辣椒和花椒爆出香味，然后跟其他的配料一起调成蘸水。 也可以加入少许的熟芝麻或者花生米。
万俟瑶心小时候住在农村，对水里的东西有着特殊的感情 老家房后有一条小河，河里有蚂蚱、有蛤蟆、有小鱼小虾，当然还有螃蟹和大鲤鱼。夏天的时候经常和小伙伴一起摸鱼抓蟹，偶尔也能抓到比较大的鲤鱼，那时候没有冰箱，也吃不了冷冻的东西，大一点的鱼通常都是做成咸鱼干或者腌起来，比较小的鱼就做成“酱油鱼”。
澹台妍希食材清单 辅料：油、白糖 做法步骤 1.准备好材料，莲子和银耳提前用清水浸泡（我是晚上泡的，中间换了一次水）。 2.把莲子剥开去芯，尽量把里面的芯去掉干净一些，这样后面煮出来的汤会清一些。然后把莲子洗净备用。 3.把银耳撕成小朵状，清洗干净后沥干水分备用。
帅函茹1.准备工作 把浸泡过的糯米捞起来，沥干水分备用 把红豆泡软后和糯米一起倒进电饭锅中，添加适量清水（和蒸米饭的量差不多） 2.开始制作 点击煮饭键，等电饭锅自动完成后打开盖子，把搅拌桨取出来（没有搅拌桨直接用勺子捣均匀也可以） 然后盖上盖子焖一个小时左右，
何涵韫首先准备食材和调料 原料：鸭掌10个、五花肉300g、鸡蛋2个、大葱段适量、姜一块、香叶三片、八角三个、桂皮一段、豆瓣酱一勺（比炒菜用的豆瓣酱咸一点）、白糖一小勺、料酒一大勺、生抽三大勺、老抽一勺、豆腐乳一块、豆腐乳汁两勺、胡椒粉适量、花椒粉适量、干淀粉适量。
寇茜把200g 盐腌过的风干咸蛋放在碗里，加两勺白糖和少量淀粉拌匀； 把水烧开后，放一些面粉，调成稀糊状，一边搅拌一边倒进锅里，要不停地搅动并用勺子舀起面糊往下滤，直到变得非常浓稠（注意别烧干了）； 把调好的面糊倒在已盛有开水的容器里，把咸蛋黄捞起来用筷子打散，慢慢倒入，边倒边搅拌，
西凯贤我喜欢吃煎饺，但是外面卖的煎饺皮太厚不好吃而且不筋道。所以我决定自己在家做煎饺！ 食材很简单，面粉、开水、凉水、食用油备用；1.先用适量植物油把面团擀成薄饼状；（因为我家电饼铛不能烙制那种薄薄的饺子皮所以只能这样擀）2.用勺子舀一勺油洒在面片上，再均匀地撒一层盐；3.两边向中间折，
司徒悠悠我首先想到的是 皮蛋瘦肉粥 但是感觉这个问题更适合广东人提问吧。。。 作为一个在北方城市长大的孩子，我对这个粥有很深的情感，因为它真的很好喝！！！我理解的好的粥应该是这样子的 晶莹剔透的米粒，颗粒分明。入口软糯、顺滑，夹杂着粒粒分明的米饭，唇齿之间弥漫着的全是稻米的清香。这样的粥才是合格的。
尚观宇以前吧，我以为肯德基的薯条就是油炸出来的，因为看着很漂亮嘛，金黄酥脆，小条状。然后吧，我买了个烤箱，做了几次薯条，味道居然不如炸的好吃。。。 后来吧，我学了用空气炸锅做薯条，哇，太棒了，和KFC一个味了！ 直到最近，我发现了一种新做法——烤箱版薯片。
戚红迪2. 剁好的肉馅加生抽、老抽，顺着一个方向搅拌上劲儿（这一步可以省略，不过加了以后会更香）3. 面粉里慢慢加入冷水，和成软硬适中的面团盖保鲜膜醒面20分钟 4. 小馒头冷水下锅，煮至浮起后捞起备用（千万别煮太久，会烂）5. 大碗里铺好豆芽，上面放适量辣椒末（不喜欢吃辣的可不加），
蒲芝灵1.准备食材 三瓶啤酒 三只鲍鱼 一颗洋葱 适量黄酱（豆瓣酱也可以） 大葱两根 姜四片 八角一颗 桂皮一块 香叶两片 老抽 生抽 白糖 鸡精 五香粉（可选）胡椒粉（可选）2.做法步骤 (1).首先把鲍鱼处理一下，先把鲍鱼外面绿膜撕掉（有点黏液，撕掉不影响口感），然后把鲍鱼冲洗干净备用。
辛小红豆腐是中国人很喜欢的一种食材，南北通吃。 做豆腐的方法也有很多种，今天分享一个南方做法——红烧肉烧豆腐。这道菜口感柔嫩，咸香适口，非常下饭。【原料】 五花肉500克、北豆腐250克。姜10克、料酒15毫升、酱油35毫升、白糖5克、八角2个、桂皮1段、植物油适量。
燕天铭番茄鱼片面 准备好食材：龙利鱼、青红尖椒、小米椒、香葱、香菜、豆腐皮、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、豆瓣酱、白糖 步骤如下： 第一步：将鱼肉横着切片，放入葱花、香菜、食盐、糖、胡椒、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟左右（最好用手抓拌均匀，更容易入味） 第二步：锅中热油，七成热时，下锅炸熟，
鱼志慧我整个孕期吃了大概有20来个鹅蛋，因为很爱吃，所以也不觉得有多腻。 推荐几个比较解馋又好吃的做法：1、蛋黄酥：这个简直是太好吃啦！
太叔慧晨猪腰2个、辣椒500g、大蒜8瓣、姜8片、葱3段、花椒1小撮、生抽酱油4汤匙（60ml）、老抽酱油2汤匙（30mI）、白砂糖7粒、白酒1/2汤匙（8ml） 做法： 买回来的猪腰先用冷水浸出血水，然后彻底冲洗干净；洗好的猪腰切成薄片，用清水反复冲洗沥干待用；辣椒去籽清洗干净，斜着切成长条；姜切片，
付琳寒1，买回家的大黄米，淘洗干净。 这里注意不要浸泡，会影响米粒的酥脆感。 准备一块老姜，用刀削去姜皮； 再准备两根葱白，切成葱花备用。 （这些辅料是起到去腥增香的作用）2，锅中放入足量的水，加入洗净的大黄米，大火烧开后再煮10分钟，这时会看到有很多浮沫出现。
仲孙凯紫“沙姜糖腌黄瓜”是我的拿手小菜之一，酸甜脆爽，别有风味。夏天，这道菜是最受欢迎的清凉小菜，下酒又下饭。 做这道小菜的关键是糖和醋的比例，这个比例很重要，直接决定了咸菜是否好吃。一般来说，白醋与砂糖的比例是1比2，也就是说，用一倍的砂糖，对两倍的白醋。
淳于天诗