鲫鱼豆腐汤有什么功效？
鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及人体所需的各种氨基酸和矿物质，能开胃消食、通血脉、益气、安神，具有增强抗病毒能力、减肥化湿、滋补健身作用，是物美价廉的健康食品。
首先鲫鱼具有相当高的营养价值，豆腐也有“植物肉”的美称，常吃豆腐，可以降低胆固醇，其所含的异黄酮还有预防乳腺癌、前列腺癌的作用！
豆腐含有丰富的植物蛋白及人体必需的8种氨基酸，还含有糖类、维生素A、D、B1和烟酸，有生津润燥、清热解毒、增加脑力、滋养皮肤的功效，是老幼皆宜的营养食品。
中医认为豆腐生白安中，能清热散血、和中益气、生津润燥、清热散血、和中止咳、清洁胃肠、利大小便，常人食之能增强人体免疫力，病后体虚的人食之能有效促进机体功能的修复。而鲫鱼与豆腐相合，可互收补虚、利水、化痰、清热之功，用于以上介绍的各症，效果甚佳。