1.选料要严。选用大小均匀,果实饱满的话梅鲜果进行腌制。2.配料要好。在腌制过程中起重要作用的配料有白酒、食盐、白砂糖等。为了增加口味,还可加入少许花椒或陈皮。其中,白酒的作用主要是杀菌、增香;食盐是使梅子咸甜适口并具有防腐作用;白砂糖则起到增加甜味的效果 。3.工艺要细。
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1.选料要严。选用大小均匀,果实饱满的话梅鲜果进行腌制。2.配料要好。在腌制过程中起重要作用的配料有白酒、食盐、白砂糖等。为了增加口味,还可加入少许花椒或陈皮。其中,白酒的作用主要是杀菌、增香;食盐是使梅子咸甜适口并具有防腐作用;白砂糖则起到增加甜味的效果 。3.工艺要细。
菜粑秧(我们那里念“ya第四声”),主要是油菜秧和米粑粑做成的。 先说说油菜秧的做法:1、把新鲜的油菜秧剁碎(稍微有点颗粒也可以,喜欢柔软一点的就剁匀一些),加入少许盐,搅匀,腌出一些水分;2、锅中入水烧开,加入少许食盐,然后倒入油菜秧,烫熟(根据菜秧的长度,三四下就熟啦),捞出,晾凉;3、
仙人掌科植物天生就耐干旱,所以不需要太多的水分就能生长。如果气候干燥、昼夜温差大,那它的消耗的水量就更少了,当然它也能适应水热条件优越的地区。
我一般买回来的新鱼胶都不会马上吃,我会先把它放在冰箱的保鲜层里冷藏起来(不是冷冻哦),这样能保持它的鲜嫩,一般在冰箱里可以放3个月左右,在这期间内吃完是可以的。
买回来的海蛤蜊用清水洗干净,放锅里清水煮至开口,然后用针把里面的肉挑出来清洗干净(这一步可以去掉大部分的沙),最后用凉水冲洗干净就可以了,这样处理过的贝壳用来做汤和炒菜都非常不错! 海螺的处理方法和花蛤差不多,只是海螺的肉没有花蛤的嫩,而且有点老,需要仔细剔出来,不然会影响口感。
生麦芽也就是发芽的大麦,可以煮水喝也可当青菜炒了吃,不过一般用生麦芽来缓解回乳效果会更好。 麦芽是一种药食同源的食材,具有健脾开胃、消食化滞、活血消肿的功效;而发芽后的麦芽营养价值更丰富,含有人体所需的维生素B族(B1. B2)、维生素C、钙铁磷锰锌铜钠镁钾等微量元素,还含有膳食纤维和糖类。
1.选料 选用新鲜果实,除去种子及果皮,洗净后晾干备用。2.预煮 用沸水煮至半熟,取出用冷水浸凉,滤出果肉,再煮沸30分钟,滤出果肉沥干待用。3.干燥 以文火焙烘,不断翻动,防止焦化,当表面呈棕黄色后立即停止加热,摊凉后装入容器内,盖上盖子,放阴凉通风处贮存。
牛肉腌料:牛肉500g盐10g黑胡椒10g糖5g淀粉0.5cup1)将牛肉按组织切碎(切小一点比较容易入味)2)将盐,糖,黑胡椒粉均匀的搅拌在牛肉上,并用手将各种料和牛肉揉捏均匀(这个过程会很痒,觉得很不舒服,但是一定要坚持揉捏到至少3分钟)3)加入淀粉后依然要揉捏到均匀,
1,泡茶 取适量新鲜绞股蓝或干绞股蓝(每棵长满芽的植株可分四次冲泡),用开水冲泡5分钟左右就可饮用了。 2,煲汤 取适量的新鲜绞股蓝,洗净放入锅中,加入清水煮开后再煮10分钟左右,然后取出加入适量的食盐调味就可以饮用了。
把原料揉成面团,就是最简单的面包做法了,不过这样蒸出来的面包没有嚼劲! 若想有嚼劲一些,可以在面团里打一个鸡蛋进去,这样做出的面包会松软可口,很香。 做面包最重要的就是要发好面。在盆里倒入温水,加入酵母粉搅拌均匀后,倒入面粉中拌匀,然后盖上一层保鲜膜,静置半小时。
炖鱼你当然可以做给孕妇吃,这个没有什么忌的。 只是做炖鱼,你放的东西就得注意一下了。 你放些萝卜,冬瓜之类的消气的鱼是发奶的,你可以放点豆腐进去。 你如果想给孕妈妈补的话,可以在鱼油里放点红枣,生姜可以去鱼腥味,还可以驱寒。 你也可以在油里放点白糖,把糖炒至金黄色,然后把鱼放进去炒成黄色,再加汤水炖。
1.首先我们将刚刚砍回来新鲜的萝卜,用清水冲洗干净后备用; 2.然后将洗好的萝卜去掉头尾,再刮去萝卜皮,这样吃起来更爽脆! 3.将处理好的萝卜切成大小适中的块状(不要太小块了)然后放入适量的食盐腌制一下,使它在腌制的过程中出水。
1、把需要保存的鸡蛋用纸巾擦干净,然后装入塑料袋中,挤出空气扎紧袋口,这样不仅方便存放,还能避免鸡蛋受到污染。2、在冰箱中保存鸡蛋时,最好将其直立摆放,这样可以减少鸡蛋相互碰撞,减少破损,也能保持鸡蛋的外形完整。 值得注意的是千万不要将鸡蛋横着放,因为这样会让蛋黄贴近蛋壳,形成“湿壳”,加速腐烂。
果冻奶昔材料:奶(奶粉冲的也行),水果(任何你可以弄到的水果),果冻(可不加)做法:先把水果切成块,然后把水果、奶(或奶粉)一起放入搅拌机搅拌,搅拌之后是糊状,然后倒在杯子里,最后再摆上果冻就可以了。注意:奶可以多一些,这样弄出来的东西就比较像奶了。个人推荐:酸奶+草莓+果冻。
一、洛神花的用法与用量 1.泡茶:取三到五朵干花瓣直接冲泡,浸泡的时间不超过二十分钟; 2.煮饮:将花瓣放在适量水中煮开后再调至文火煮五分钟左右即可饮用(注意不要多喝,有可能引起腹泻) 二、洛神花的副作用 如果大量长时间使用洛神花很可能会造成人体出现恶心、头晕、乏力、出汗等中毒的症状,
准备食材 新鲜大蒜若干,食盐适量。 步骤第一步 把刚采收的蒜清洗干净晾干待用。 (ps:洗蒜的时候千万注意不要把水泡散,更不要用手剥去外皮,这样会影响腌制的口感和保质期哦~)第二步 将干净无水的容器中依次放入处理好的大蒜,均匀铺一层后,撒入适量食盐。
用料:二荆条辣椒一斤,朝天椒400g、生抽300ml、老抽150ml、冰糖100g、大蒜6粒、大葱白2节 制作步骤: 一、食材清洗沥干后,把辣椒和大蒜放入料理机的研磨杯里打成酱,大葱白和冰糖一并放进锅里。
蚝油鲍鱼 主料:鲍鱼9只调料:味精、老抽、糖、蚝油、绍酒、麻油、胡椒粉、精盐、色拉油适量做法: 1.将鲍鱼切细丝,用绍酒浸泡1小时,再冲洗干净滤干; 2.把调料(除色拉油外)放在一起搅匀,成为调味汁; 3.净锅置火上,放色拉油20克,烧至四五成热时,放鲍鱼,炒至亮,放入调味汁,再烧至收干水汽,
我是做手工磨具的,这个问题问我算是问对人了。 制作过程如下:1、将石材(常见的是大理石)用砂轮机打磨成细粉状备用;2、在粉末里加入一定比例的粘合剂(如果是树脂粘合剂需加入稀释剂调和均匀),调成糊状;3、准备一个适合尺寸的金属框或木头框架,在上面铺上一层塑料膜,再用刮刀沾上胶水涂满整个模具,
炒猪肉时,直接炒是大错!做好这3步,肉味鲜美入味,嫩滑不发老猪肉是人们日常生活中不可或缺的主要肉食。猪肉的营养丰富、味道鲜美,具有滋阴补血、补肾壮阳、养胃益气、润燥止渴等功效。不过,要想把猪肉炒得好,还需要一些技巧。很多人炒的猪肉又老又硬,没什么口感,其实这是方法用错了。