大油饼,也叫作“酥饼”、“千层饼”。是河北地区特色传统名点之一。主要原料有小麦粉、植物油等。成品色泽金黄,层次分明,薄厚均匀,酥脆可口,香味独特;由于加入了植物油,还具有丰富的营养价值。1.和面团用温水和面,边倒水边搅拌(注意不要用凉水,会发粘)。水和面粉的比例约为2比5。
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大油饼,也叫作“酥饼”、“千层饼”。是河北地区特色传统名点之一。主要原料有小麦粉、植物油等。成品色泽金黄,层次分明,薄厚均匀,酥脆可口,香味独特;由于加入了植物油,还具有丰富的营养价值。1.和面团用温水和面,边倒水边搅拌(注意不要用凉水,会发粘)。水和面粉的比例约为2比5。
冰冻鱿鱼须炒着吃非常好吃,做法如下: 准备材料:冰冻鱿鱼须、青红辣椒、香葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、盐、植物油。 步骤: 把鱿鱼须解冻清洗干净后用剪刀剪成段(买过来的冷冻鱿鱼须一般都是用盐水泡过的,所以比较干净,不需要再清洗了);青红椒去籽后切成细丝,葱切段,姜切片,蒜剁碎备用。
准备食材,收拾鲅鱼1.把鱼身上的水擦干(不然会炸鱼) ,在鱼身上切一字刀,用姜丝、葱白段、料酒腌制十分钟去腥增味。(我腌鱼就喜欢放些生抽和糖,不用放盐了,味道刚刚好) 2.把鸡蛋和面粉调成糊状,要稀一些,然后把腌制好的鱼肉放进去均匀裹上一层糊。
1,韭菜盒子 原料:面粉、开水、凉水、鸡蛋、韭菜 调料:盐 做法:和面,用开水和凉水和面,不要一次加太多水,多揉几次,使面团光滑富有弹性。 馅的制作:把鸡蛋打散,韭菜切成末,先加入适量油(可以是葱花,辣椒)锁住水分,再加入适量盐,拌均匀待用。
作为四川人,肯定首先推荐我们这里的鱼火锅!鱼是水库鱼或者江河野生的黑鱼、草鱼。鱼肉下锅烫熟后蘸着辣椒面吃。不过这种鱼火锅一般都不加汤,吃的就是一锅鲜,所以蔬菜什么的就不用想了… 那北方的鱼火锅是什么个情况呢?我也没吃过…但是看名字就知道肯定是用鱼做主的火锅,所以蔬菜啥的也是正常操作了。
作为东北人,大米的做法在我们那里基本上只有两种,一种就是单纯的蒸大米饭,一种就是在米饭里放入各种食材,做成各种各样的杂粮饭、粥。 其中在我妈所有的拿手好饭里,我最喜欢的就是她在夏天的时候给我做的二米粥(大米和小米一起煮的粥),在那个物质不丰富的年代,这是我最爱的美食之一了。
2019年做的香肠,今年拿了一部分出来分享,感谢各位的关注! 有朋友说不好吃,不入味。其实这香肠的做法很简单,主要在于调料的选择和腌制的时间。 选用鲜、香、辣三种调料,再用白酒去腥增香。加入胡椒粉(粗的)、五香粉、椒盐粉、孜然粉、辣椒粉、腐乳,再倒入生抽和白酒,抓拌均匀后盖上盖子,腌制一周。
1,准备食材 香蕉两根 酸奶一袋(约500g) 牛奶250ml 黄油10克 小苏打两勺。(可不加) 2,把黄油之外的所有材料放入搅拌机中,搅打成糊状。 3,过滤一下,得到更顺滑的香蕉酸奶糊。 4,锅里烧开水,放入黄油,融化后倒入香蕉酸奶糊,小火煮,不停搅拌防止结块。
1、麻婆豆腐 材料:嫩豆腐500克,牛肉末150克,豆瓣酱、辣椒末各2汤匙,酱油、味精、黄酒各1小杯,花椒粉、蒜泥、姜末各1茶匙,白糖少许。 做法:将豆腐切成方丁后,用开水焯一下待用;另用炒锅放在旺火上,倒入适量油烧热后,把葱、姜及所有调味料下锅炒拌均匀,加进豆腐丁和少量水,用中火烧熟即可。
首先,要说说排骨的营养成分。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,这些营养素是构成骨骼和牙齿的主要成份,婴幼儿食用排骨有助于生长发育;孕产妇食用排骨能补充营养,增强体力,快速恢复体力和活力。 那月子期间究竟能不能吃排骨呢? 月子食谱中其实是有排骨的,但是应该少吃。
首先,我们要知道为什么常吃粗粮有益健康1、膳食纤维:可溶性纤维可以帮助人体降低胆固醇和血压;不可溶性纤维有助于消化,预防便秘 2、蛋白质:人体所需的八种必需氨基酸样样俱全,且比例均衡,接近人体蛋白需求 3、维生素:尤其是维生素B族含量非常高,对于维持正常的代谢有重要作用 4、微量元素:锌、
首先,我们准备食材有: 紫包菜一棵 鸡蛋三个 白糖三勺 米醋四勺 淀粉一勺 生抽两勺 老抽半勺 油适量(这个看个人喜欢放了) 1/3蒜瓣(不喜欢吃可以不放) 小米椒两个开始制作: 先把紫包菜洗干净撕成小朵,放一边备用; 然后把三颗鸡蛋打散,加少许白砂糖和盐搅拌至均匀; 最后往锅里倒油,
不用什么好料,超市里买的一袋花生酱,加少许水调稀后,沾着吃就行了。 蒸好的螃蟹、大虾等,把上面多余的姜片挑出来(不去也可以),然后蘸着这酱料吃……绝了!
准备食材,鸡蛋两个、莴笋一根 (ps.这里说的莴笋是包菜心那种大的) 调料 盐适量、味精少量、白糖少许、醋几滴、干辣椒几个、葱白一段、食用油适量 开始制作: 1、首先将莴笋去掉老叶子,清洗干净用刀切成菱形状待用;干辣椒用剪刀剪成菱形或者辣椒圈待用;葱白切丝待用。
作为在四川待了四年的山西人,对火锅那是情有独钟啊! 话不多说,直接上地址 这是我在大同吃的鱼火锅,叫鱼川汇,在万达金街里面,店里环境不错,就是人特别多,需要等位。他家特色是各种锅底,鱼也是现杀的,新鲜美味不用说 这是他在店里给拌的面,好喜欢吃~这是在成都吃的渔哥儿火锅鱼,店不太大,但顾客却很多。
280度高温烘焙,酥脆爽口!一口下去嘎嘣脆 最近超火的麦片来了~ 燕麦、黑燕麦、玉米、大米、小麦等6种谷物混合 经过280度高温烘焙,香酥脆爽 搭配酸奶、牛奶一起吃,香浓美味好滋味 独立小包装,
我做过一次油焖胡萝卜素,味道很好。 需要准备胡萝卜、葱、大蒜、生抽、老抽、糖、醋各适量。 第一步把胡萝卜洗干净切成滚刀块备用; 第二步起锅热油,下蒜末和葱花爆炒出香味后,放胡萝卜快炒; 第三步放入各种调料(大概3勺生抽+2勺老抽+半勺醋+两勺糖),小火焖10几分钟就好了。
2、糯米糍粑 配料:糯米500克,清水适量 制作方法:将糯米洗净后,用清水浸泡4小时;把泡好的糯米放入蒸锅中,大火煮至熟烂成糊状(用筷子能快速插入),趁热调成面团,揉至光滑后盖上盖子,饧发30分钟;取出后分成大小均匀的面团(约50克每个),搓圆按扁; 锅中注入较多油,烧至七成热时,转小火,
好吃的面有两种,一种是一筷子夹起来就滑溜溜的,入口即化;另一种是劲道有嚼劲! 作为北方人,我喜欢吃面条,也做过很多种面食,但是让我觉得最好吃的还要数妈妈做的手擀面!记得小时候,妈妈下班早的时候就会亲手做一碗热腾腾的手擀面给我吃,下班晚的时候就带着在街上买现成的切面和挂面。
老于家的,在新华区华北商厦对面胡同里,以前是国营的,后来经营不善倒闭了,被一个天津人买断,重新开张的。肉是当天卖的,味道很不错,价格也不贵,我喜欢吃瘦一点的,精瘦肉30一斤,肥的20,我喜欢肥瘦相间的,让伙计给拌的满满的料,好吃到爆!就是环境差一点,在一个破旧的大院里面,还得走一段没灯的小道。。。