焗烤饭怎么做好吃?

巩宪臣巩宪臣最佳答案最佳答案

用料 米 200克、鸡蛋 两个、洋葱 小半个、葱花、黄油或植物油 适量、食盐 5克,酱油 三勺、白糖 一勺 步骤1.准备好食材。

步骤2.将米淘洗干净后浸泡半个小时。(这里用的电饭锅,所以没有浸泡,直接煮饭的)

步骤3.准备一个小碗,打入鸡蛋,搅拌均匀待用。

步骤4.锅里放入适量的油,烧热后倒入蛋液,翻炒至凝固。(喜欢软一点饭的可以把蛋液换成水)

步骤5.米饭煮熟后加入切好的洋葱丁和炒好的鸡蛋、葱。

步骤6.然后加入适量的盐、生抽、白砂糖调好味道。(可以根据个人喜好放不同的调料哦!)

步骤7.把调好味的米饭盛入烤盘里,在表面刷上黄油或者植物油,烤箱预热十分钟后放在中下层,180度烤二十分钟左右就可以了。(根据自家烤箱脾气而定!)

这样一碗香喷喷的“焗烤饭”就出来啦!再配上一杯酸奶或者纯牛奶,美味又营养!

黄名窈黄名窈优质答主

在蒸米饭的时候,把鸡蛋打入其中一起蒸熟即可; 也可以在炒饭中直接拌入蛋液进行搅拌。 这样出来的成品是蛋炒饭的形状,口感上也会更加蓬松一些,比单纯用酱油炒的米饭会更有风味和嚼劲!(当然你也可以用油煎一下) 在做沙拉时候也可以这样做,比如蔬菜沙拉就可以在加入酸奶之后打两个鸡蛋进去拌匀,味道也很好呢~ 用这种方法做出来的菜颜色也更好看~ 以上是我的回答啦~希望有帮助到你!

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