沧州酱牛肉哪的好吃?

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老于家的,在新华区华北商厦对面胡同里,以前是国营的,后来经营不善倒闭了,被一个天津人买断,重新开张的。肉是当天卖的,味道很不错,价格也不贵,我喜欢吃瘦一点的,精瘦肉30一斤,肥的20,我喜欢肥瘦相间的,让伙计给拌的满满的料,好吃到爆!就是环境差一点,在一个破旧的大院里面,还得走一段没灯的小道。。。不过能吃到好东西,这些都不叫事儿~

另外一家是在运河区新华西路的清真饭店内,名字不记得了,这家很正宗,价格稍微有点贵,50一斤吧,但是味道绝对是顶级的,而且很干净,在大厅吃就可以。不过我吃到的味道没有老于家的新鲜,可能是新鲜度的关系导致口味不同,不过都很好吃啦~

再就是盐百旁边的福兴楼,这里上边写着呢,其实这里的卤菜不错,比如驴肉火烧,鸡蛋炒苦瓜什么的,驴肉火烧10元两个,特别大,蛋炒饭也不错,这里的价格整体比前两家便宜些。

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沧州清真酱牛肉在河北及北方是很有名的,特别是我们吴桥的酱牛肉。牛肉营养丰富,味道鲜美,具有强筋益气,滋养脾胃,化痰止咳等功效,很适合我们河北人冬天进补。

首先介绍一家在狮城非常有名的酱牛肉,叫做刘老三酱牛肉,

正宗吴桥酱牛肉,沧州酱牛肉首选刘老三,这家酱牛肉价格适中,味道很正宗,一般本地人买酱牛肉基本都是这家,这家在沧州各个区都有分店,你到哪都能找到酱牛肉。有需要的可以搜下他家的联系方式!

沧州酱牛肉刘老三

其次是沧州北环新天地超市南行100米路西的“阿清牛肉”同样也很不错!

他家是前店后厂,制作加工、销售一体的酱牛肉店。牛肉制作加工过程完全透明化,从牛肉的选料、清洗、烧煮、酱制到切片完全在监控可视范围之内,且酱牛肉制作过程一律采用不锈钢制作,杜绝了金属污染的可能。而且他家每天销售的酱牛肉都是当天制作加工出来的,保证是热乎香的酱牛肉送到顾客手中!

另外,酱牛肉做好后,为了保证酱制好的牛肉,最大限度保证新鲜度,不添加任何防腐剂等食品添加剂,酱牛肉做好封后就一直放冰柜保鲜。所以酱牛肉拿出来不发热是正常的。

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