首先,我们得搞清楚为什么草鱼的鱼肉不适合用来蒸、炖或者是油炸。这是因为鱼刺的问题。 大家知道,鱼肉最鲜嫩的部分其实就是靠近主骨的鱼刺两侧的肉,但是这也是鱼刺最容易扎破食道的地方。如果处理不好,鱼肉就会很糟。 如果用炒菜的方式做美食,那么这种麻烦就可以避免了。
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首先,我们得搞清楚为什么草鱼的鱼肉不适合用来蒸、炖或者是油炸。这是因为鱼刺的问题。 大家知道,鱼肉最鲜嫩的部分其实就是靠近主骨的鱼刺两侧的肉,但是这也是鱼刺最容易扎破食道的地方。如果处理不好,鱼肉就会很糟。 如果用炒菜的方式做美食,那么这种麻烦就可以避免了。
我宝宝也爱吃面条,而且特别爱吃凉拌面!我给宝宝做凉拌面的主要食材是蔬菜、水果和鸡蛋。因为面条富含碳水化合物,能为我们的身体提供充足的热量,且容易消化吸收;而蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,能补充人体需要的微量元素,增强人体的免疫力。我还喜欢在拌面的时候添加一些坚果。
1、准备材料 红辣椒20根、嫩姜250g、酱油300ml(生抽+老抽各半)、糖、白酒、花椒、香叶,八角、冰糖适量 (也可以加入豆瓣酱和泡椒,我这次没加是因为打算吃的时候再加这些材料的香味进去)2、把嫩姜去皮洗净切薄片,红辣椒洗净去籽切丝。
作为用电饭煲煮过饭菜、米饭、粥、奶茶、蛋糕、果干、肉类的人,我觉得我是有资格来回答这个问题的! 先放一个我用电饭煲做的饭和菜! 自制电饭锅焖米饭!超级好吃! 还可以做这个!超好吃的电饭煲烧鱼块! 还有电饭锅版土豆沙拉~ 以及最近很火的电饭煲海鲜粥! 我也试了一下,真的不错呢!
1、羊肉 清汤火锅中,羊肉是不可缺少的。将带筋的羊肉切成薄片,在锅里沸腾的汤水中涮一涮,那滋味简直是美妙极了。吃清汤火锅时,要多吃新鲜蔬菜,如香菜、韭菜、豌豆尖、菠菜等,它们都能解腻增食,让你胃口大开哦!2、毛肚 四川人吃火锅怎么可能没有毛肚。
2018年我做过一次调查,问的是 有哪些菜是你小时候爱吃,但长大后却越吃越腻的? 那时留言最多的一条是番茄炒蛋。的确是这样,小的时候父母不忙的时候总会烧一道番茄炒蛋,那时候觉得这真是世上最好吃的东西,可到了现在却怎么吃都觉得腻。(难道这是童年阴影?
首先明确一点,中国海域可食用海参主要分布在温带和亚热带海区,属于无脊椎动物,海绵动物门,海洋原生动物,海参纲 ,海参属。其中,我国北部海域(黄海、渤海)主要分布着南方海参 和北方海参两个物种,资源量和种群数量较大;南部海域(东海、南海)主要有日本海参、太平洋海参以及中华海参等几个品种。
作为天津人,其实家里是没有饺子粉的,但是我家经常用绿豆面或者杂豆面做馅饼吃(就是各种豆子打碎了和面 然后像包饺子一样包起来),这种面团的筋度不高不低刚好合适。 关于用饺子粉做煎饼果子我觉得应该问题不大。
1、把买来的新鲜枇杷用清水冲洗,然后将其表面的绒毛用剪刀剪掉(这点很重要); 2、用刀将枇杷切成两半,去掉枇杷的种子部分,然后把切好的枇杷放入容器中,倒入清水,盖上盖子,浸泡半个小时左右;3、半小时后,捞出枇杷沥干水分备用; 4、锅中下油,油热后调小火,加入冰糖翻炒至融化; 5、加入开水煮沸,
“麻婆”不是一种烹饪技法,也不是指某道菜。“烧(炮)法中有一类叫做‘熟炒’(即事先把食材炒得半熟再焖熟)的菜肴,由于制作工序与‘麻婆豆腐’类似,因此也常被归入其中。 这一类菜肴里最受吃货们青睐的要数“鱼香”系列了,它是由“鱼香”口味演变而来的,而“鱼香”本身则是源自于“煳辣”,是四川菜传统味型之一。
卤鸡肉,我是非常喜欢的,平时做这道美食也是家常便饭,虽然自己做的没有买的那么好看、漂亮,但是味道却是非常好的。 很多人在做卤鸡肉的时候,就喜欢直接加水炖,其实这么做是不太正确的,这样不但达不到理想的效果,并且做出来的食物也不好吃。
1. 将500g 黄豆芽洗干净,沥干水分; 2. 把300g 荞面粉放进无油没水的锅里,用小火慢慢炒熟(大概要炒半小时),直到表面微黄、有麦香味儿出锅放凉备用; 3. 将炒好的荞面、6个鸡蛋清、1勺盐调成糊状; 4. 在电饼铛里倒上适量花生油烧热,把调好的面糊倒在电饼铛里摊成薄片,盖上盖文火焖几分钟。
韩国泡菜 ,是一道用泡菜作为主料的美食。因具有独特的香味,令人馋涎欲滴、食之忘倦的特点,而深受人们喜爱。 在制作上,泡菜虽只是简单的腌渍过程,但却十分讲究,需选用新鲜蔬菜,洗净切块,放入适量食盐,腌制24小时后,再加入辣椒、生姜、蒜泥等拌匀,即可食用。
作为一个在海边长大的人,对海鲜可以说是情有独钟了,而花甲就是其中我很喜欢的一种海味!平常生活中,自己也是经常会做一盘香辣花甲或者凉拌花甲,吃的过瘾!不过要说最棒的吃法,还要属重庆的“芋儿鸡”,第一次吃到的时候真的被惊艳到了,芋儿入口即化、鸡肉鲜嫩爽滑,搭配着酸辣咸香的汤汁,一口下去真的是超级满足!
作为一个地道新疆人,哈密瓜是我的家乡特产,我的最爱! 先给出答案吧~我心目中最甜的哈密瓜牌子是“西州蜜25”~ 之前在超市买回西州蜜25的时候还有点不敢相信,因为实在是太好了吃了,和家里的果园一个味道(就是买贵了点) 但后来一想,如果真好为什么超市会卖这么贵,于是就去网上搜“西州蜜25”,
作为一个河南人,我似乎更适合回答这个问题。。。 首先说一下,我做的这个馒头只需要面粉、酵母和温水(鸡蛋也可以)。
食材: 芭比鱼、葱花、姜丝、香菜碎、辣椒圈、料酒、酱油、米醋、白糖、胡椒粉、盐、油。 做法步骤: 第一步:准备一条新鲜的芭比鱼,先去掉肚子里的杂质和内脏,清洗干净后剁成均匀小块放入碗中,加入姜片、葱花、少许食盐、料酒腌制20分钟。
这个鱼啊,我是一绝! 先买一条活蹦乱跳的,让店家帮忙处理好(杀鱼、去内脏、刮鳞),然后拿回家洗净放入锅中,加入开水煮至出血沫,再加点料酒和生姜去除腥味。 重点来了——开始调味!
1.可颂(酥性面包) 最经典的法国面包,在法国有“皇家糕点”之称,外表酥脆,内心柔软。可以在两片可颂之间夹上果酱、奶油、沙拉等制作成三明治吃,也可以像蛋糕一样用塑料刀刮下一块块地吃,味道都很棒。 网上可以买可颂切片,方便保存。我自己最喜欢的是巴黎贝香的可颂。
说到好吃的百合,首先想到的是江西南昌的鲜百合,然后就是北京的水晶糖葫芦,还有新疆的干果。 但是今天说的是新鲜百合,我觉得最好吃的要数云南大理的白百合。