什么品种哈密瓜好吃?

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作为一个地道新疆人,哈密瓜是我的家乡特产,我的最爱! 先给出答案吧~我心目中最甜的哈密瓜牌子是“西州蜜25”~ 之前在超市买回西州蜜25的时候还有点不敢相信,因为实在是太好了吃了,和家里的果园一个味道(就是买贵了点) 但后来一想,如果真好为什么超市会卖这么贵,于是就去网上搜“西州蜜25”,结果不搜不知道,一搜吓一跳,原来这就是传说中的网货之王啊! 不过,西州蜜25确实是不多见的网货,毕竟品质在那里摆着呢~ 皮薄、肉厚、籽嫩,一口咬下去汁水满满,甜而不腻..真的好吃到无法呼吸呀~~ 家里种了十几年哈密瓜,所以也是让我对哈密瓜情有独钟。要说哪里的哈密瓜最好吃?我觉得可能还是要数吐鲁番。

每年六七月份是我最喜欢的季节,这个时候我家果园的哈密瓜就熟了,一大片绿油油的瓜地格外惹人爱,微风吹来,瓜藤摇曳,像是海浪一样此起彼伏...好不浪漫~~~ 成熟的哈密瓜呈金黄色,在阳光的照射下显得耀眼夺目。摘下一个,用刀轻切一面,饱满的果肉顿时显露出来,让人迫不及待想咬一口。 咬一口下去,哇~太赞了,又脆又甜,甜得恰到好处,一点也不齁呢~~~~ 除了直接吃,哈密瓜也可以做甜点哦~比如奶香芒果哈密瓜羹,香醇的牛奶夹杂着清甜可口的哈密瓜味,妙呀~

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薄皮甜瓜

薄皮甜瓜主要分为圆球形和长椭圆形两大类。圆球形的品种中,青皮品种有青麻酥、青脆、青皮白兰瓜;黄皮品种有黄金脆、黄皮118号;长椭圆形品种有白兰特号、丰美、香妃等。这些品种在山东、河南、河北、安徽及江苏等南方省份均有种植。

厚皮甜瓜

厚皮甜瓜主要在新疆、甘肃一带种植,外皮有网纹和无网纹之分。无网纹品种主要有鸭梨哈密瓜和伽师哈密瓜两大类。有网纹的品种主要有庆阳黄、银府等。厚皮甜瓜的品种也已经逐步在南方推广种植。

从口感、香味、果胶含量等指标考虑,如果是鲜食,当然最好选择薄皮甜瓜了,但因为保鲜、贮存、运输问题,在运输途中可能会由于失水过多在表皮形成裂纹,而不能长途运输,因此多在产地就近销售、市民在本地采摘时多选择这种哈密瓜。

厚皮甜瓜中的网纹品种也可远途运输和久放,虽然在刚买来时口感、口味上不如薄皮瓜,但随着网纹瓜的逐步成熟,内部的果胶逐渐转化,甜度及口感会逐步提高,在室温下,经过5到7天的瓜熟蒂落之后,其味道甚至会大大超过薄皮瓜,因此从这个角度讲,网纹厚皮哈密瓜也是市民长途携带、购买时地远离产地瓜果时的最佳选择。

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