有什么好吃的面包名称?

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1.可颂(酥性面包) 最经典的法国面包,在法国有“皇家糕点”之称,外表酥脆,内心柔软。可以在两片可颂之间夹上果酱、奶油、沙拉等制作成三明治吃,也可以像蛋糕一样用塑料刀刮下一块块地吃,味道都很棒。 网上可以买可颂切片,方便保存。我自己最喜欢的是巴黎贝香的可颂。

2.欧包(硬质面包) 相比于软软的甜面包,欧包的口感比较扎实,香味浓郁。很多欧包会有独特的发酵工艺,因此口感层次丰富,富有嚼劲,还有一股酸甜的发酵味儿。搭配牛奶或者茶都很棒啦~ 最经典易买的欧包就是丹麦黄油面包了!表面刷上了蛋黄液,还撒上了烤糊了的面粉,咬一口下去,满嘴都是金黄色的酥脆颗粒,混合着热乎乎的香气,真的好吃到爆啊吼吼~ 买来的丹麦黄油面包最好当天吃完哦,放久了会发酸。

3.法棍(硬质麦面包) 法式小棍子面包。因为经过两次发酵以及长时间的烘烤,法棍中含有丰富的乳酸菌。因此吃起来有种浓郁的酸滋味儿。而且越嚼越有劲,越吃越过瘾。 我最喜欢的法棍吃法——抹花生酱+泡牛奶。你们试过吗?超好吃哒~

4.黑麦面包 用黑麦制成的面包。含有丰富的蛋白质和氨基酸,因此味道要比普通面包更醇厚些。而且多吃也不会发胖呢~黑麦面包的饱腹感很强,早上吃一片配一杯豆浆,顶饱! 市面上卖的黑麦面包种类不多,我买过最好的是知味观的荞麦窝头,里面的馅料很有料。

5.全麦面包 用没有去掉麸皮的全麦粉制作的面包。保留了粗粮中的全部营养成分,不过味道有点糙。多吃几次倒也能接受。 我喜欢全麦面包那种粗糙又自然的颗粒感,搭配酸奶一起吃,营养又管饱。

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爆浆奶黄包

奶黄包可以说是港式茶餐厅的经典点心了,外皮雪白光滑,内馅儿奶香浓郁,咬一口还会爆浆,光是想象一下都令人垂涎三尺!奶黄包制作起来并不复杂,不用二次发酵,也不用手擀面皮,将面团发酵好后分割成小面团,再包上奶黄馅料就OK了,新手也能做!

南瓜吐司

吐司面包是一种非常基础的面包,很多其它面包都是在吐司面包的基础上变化而来的,学会做吐司面包,也就掌握了做其它面包的技巧。吐司面包好吃但不好做,需要一定的经验和技巧,如果你很爱吃吐司,不妨多试几次,一定会成功的。

奶酥肉松包

这个叫“酥”的面包其实不是酥的,口感更接近普通的甜甜圈面包,之所以叫奶酥肉松包是因为它的内馅是肉松和奶酥酱哦!因为内馅比较沙,所以包在面团里的时候,一定要控制馅料的量,否则会容易爆浆的!

枣泥核桃蒸蛋糕

这款蛋糕不用烤箱就能做,而且没有任何添加剂,特别的健康,很适合想减肥的人做为甜点食用。枣泥核桃蒸蛋糕用的是自制的枣泥馅料,非常的香甜细腻,喜欢这个口味的小伙伴一定要跟着做一做!

双色芝麻蓉吐司

芝麻蓉吐司也是一款非常营养健康又美味的面包,它的味道非常浓郁,不用加糖加奶粉就有超赞的口感!这款面包是双色的,所以做出来的面包花纹也会很丰富,在白面团中加入红糖就做成了棕色的面团,面团做好后层层叠加,再包入芝麻蓉馅料就做成了~

蔓越莓核桃小吐司

这款小吐司特别的Q弹有韧性,还有蔓越莓和核桃两种果料,吃起来特别有嚼劲!这款小吐司制作起来并不是特别的复杂,在材料准备妥当的情况下,1小时内就能做好的。除了蔓越莓和核桃,你也可以尝试其它果料哦,比如杏脯、巴旦木等!

芝麻酱烧饼

芝麻酱烧饼特别的香,刚出炉时外皮酥脆,很有嚼头,里面特别的香软,非常适合作为早餐食用!想要制作出外皮酥脆又不失嚼头的饼皮,必须要用烫面,如果做惯了发面饼,这次不妨挑战一下这种用烫面制作的烙饼!

酸奶蔓越莓裸蛋糕

这款裸蛋糕不需要裱花,也不用烤箱,即使你是蛋糕烘焙新手,也能轻松搞定,绝对的零失败!想要制作这种超细腻有弹性的海绵蛋糕,蛋白和蛋黄要分别打发哦。除此之外,蛋糕胚的材料中最好添加一些奶粉,这样蛋糕胚也会比普通的海绵蛋糕更浓郁香甜。

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