2018年的春天,和一位好友相约洛阳牡丹花会。 那日阳光和煦,万里无云。抵达洛阳的时候已经是午后,为了不在陌生的城市里迷失方向,特地搜遍了全网,找到一家评分很高的山西刀削面馆。 “刀削面”三个字瞬间让时光穿越回二十年前,童年的记忆里,每逢周末父亲总会带我们去吃刀削面,他爱吃拌的,我们小孩子爱吃蒸的。
![索青桐](/images/author.png)
2018年的春天,和一位好友相约洛阳牡丹花会。 那日阳光和煦,万里无云。抵达洛阳的时候已经是午后,为了不在陌生的城市里迷失方向,特地搜遍了全网,找到一家评分很高的山西刀削面馆。 “刀削面”三个字瞬间让时光穿越回二十年前,童年的记忆里,每逢周末父亲总会带我们去吃刀削面,他爱吃拌的,我们小孩子爱吃蒸的。
我比较喜欢鱼汤泡饭,所以蒸鱼的时候会用筷子夹住鱼刺最柔软的地方(这个部位一般是鱼的背部,鱼肉最容易碎),把鱼刺弄出来放在鱼肚子里,这样吃到后面也不会卡到喉,然后开始蒸制,这样做出来的鱼汤是比较干净的,不会有刺。 鱼汤的调制也很简单。
用高压锅压20分钟,然后捞起来过一下冰水,这样皮就Q弹了 然后准备配料: 小米椒泡姜蒜葱花白芝麻花生碎香菜少许(可无)花椒八角干辣椒段少许(可不放,
冷冻的小黄鱼拿来做糖醋鱼特别好吃! 准备一条小黄鱼,用清水冲洗干净,沥干水备用; 准备好生姜、大葱,切末; 锅中热油,放入姜葱爆香,接着倒入调好味的酱汁(白醋6勺+生抽3勺+白砂糖2勺+清水8勺搅拌均匀),等到酱汁沸腾之后转成小火焖煮10分钟。
2019年新出的一个“皮蛋”做法,好吃到爆!赶紧来看看吧~ 首先我们要准备材料: 鸡蛋5个、香葱3根、生抽3勺、老抽1勺、白糖2勺、醋1勺、豆瓣酱1勺第一步:把鸡蛋清洗干净,放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮开后再煮2分钟 第二步:将煮熟的蛋立即放入冷水中浸泡冷却,然后剥去蛋壳,
@七爷说 邀请我答这个问题,简直是棒呆了! 作为在云南生活了40多年的老油条(嗯哼,其实我刚来的时候才20岁),对于田七这种食材真的是再熟悉不过了。小的时候家里种了好多的田七,然后还养了一条狗,取名字的时候觉得田园犬七字有诗意又拉风就用它了(其实它真名叫小花)。
油焖大虾,不油腻,超好吃! 大虾800g 酱油2勺 老抽1勺 糖3勺 白胡椒1小勺 五香粉1小勺 料酒2勺 生姜4片 小葱4根 植物油适量 第一步:新鲜的大虾清洗干净后控干水分备用。
花生米的做法很多,我分享一下我比较喜欢的几种吧。 【蒜香花生米】 用料:花生米、大蒜、小米椒、香葱、白糖、陈醋、生抽、老抽、辣椒油、白芝麻、五香粉、熟花 制作方法: 第一步,准备食材。第二步,大蒜去皮切成蒜末,小米椒切小段,香葱切葱花。 第三步,调酱汁。
夏天吃血啦,夏天吃血啦,大家最近有没有吃血呢?没吃血也没关系哦,接下来就让我们一起来学习一下,这款好吃又营养价值丰富的食物怎么做好吃吧。下面我们就为大家介绍血鸭里面放什么作用。血鸭为永州传统名菜。是当地人在夏季常吃的一到美味佳肴。
这个方子是治疗耳鸣耳聋的,具体用量是鸭蛋二个,黑芝麻30克,冰糖10克,加水同煮,炖熟即可,隔日吃一次,连续吃上3-5次,会有很好的效果。
蒸土豆要怎么做才好?如果只是单纯的蒸熟那就太没意思了。今天,就教大家几个蒸土豆的奇怪做法,保准让你的朋友看了都惊叹不已!酸酸甜甜就是我,我就是土豆。你瞧,很多人吃了我,不吃饭都会觉得饱,因为他们除了我,什么也不想吃。当然,能瘦人就是我的终极目标。蒸土豆坏了什么味?
红枣姜糖茶的作用?1、解毒止咳枣中大量的维生素P含量能有效提高机体免疫力,这是科学已经证明的。而且,红枣中的某些活性物质还有止咳化痰的功效,在冬季感冒多发季节,可以有效的防治呼吸道感染。
杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥。另外,杨梅还含有蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多类物质,对痢疾杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用,可以治腹泻。而且,上火的人适当吃一些杨梅也能够降火。
土豆不仅给我们餐桌带来丰盛的选择。土豆,还能给宠物带来丰盛的食物。宠物食用过多的土豆会有什么的影响?甚至,我们饲养的猫和狗能否吃土豆呢?带着你的种种疑问,让我们开始今天的文章。在开始我们的文章之前。我们要先和大家解释一下,在我们这章中所说的土豆,指的是土豆块茎。也就是我们可以吃食用的。
1、不加香菜。理由:香菜的味道很特别,有人喜欢,有人讨厌。但一般而言人们做烹饪都不会加香菜,只有少数人加。所以一般而言咖喱土豆是不加香菜的。2、加香菜。
酸菜食用方便,营养丰富,不仅含有乳酸菌,还含有氨基酸、矿物质、维生素等营养物质。但是腌制的酸菜中亚硝酸盐含量较高,在腌制的初期,甚至整体发酵生成亚硝酸盐,多吃易致癌。很多人都想多吃酸菜,又担心对身体有害。其实,只要合理地控制腌制时间及温度、酸碱度等,用科学的方法腌制的酸菜,不仅营养还健康。
鸡盒子是生活中很常见的食物,很多的小宝宝喜欢吃,因为颜色鲜艳,感觉很可爱。那么大家知道鸡盒子吗?有没有了解过呢?下面就赶紧和小编一起来看看吧。那么鸡盒子有什么功效呢?1,强健脾胃脾胃不好、消化功能减退或者免疫功能低下者,可以将山药和鸡内金搭配食用,能起到强健脾胃,增进食欲,帮助消化的作用。
1、先将土豆去皮,然后用滚刀切成0.5厘米宽,3厘米长的小块。在土豆块的表面打上十字花刀,最后将其切成粉丝般的细条,注意不要切断。切好后的土豆丝或土豆条要放入清水中漂洗,洗去里面的淀粉,最后捞出备用。2、将青椒洗净后,切成和土豆同样大小的细丝;红椒也是如此。
土豆又称为马铃薯,它含有非常丰富的营养元素,包括维生素、营养、矿物质,还有粗纤维。但是,吃土豆却有很多禁忌,有很多事情是万万不宜做的。那就是如果土豆放了盐会怎样? 有人可能会好奇,吃了会口渴,不出奇。但会让土豆出水,就有点匪夷所思了。现在就带你来看看,土豆出了盐水,到底会咋样?
现在人们的生活习惯发生了很大的改变,从以前的挑肥拣瘦,变成现在的无肉不欢,人们开始注意健康的饮食,可是总吃单纯的瘦肉也会感到厌烦,这个时候就可以选择在肉里面加入一些调料,既可以改变口味,又能够健康,说到调料,那可是厨师们的大展身手的时候,只有把调料用的恰到好处,才能真正做出好吃的美味,