酱小鲫鱼怎么做好吃？
小鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干水分 两面都沾上面粉（一定要两面都沾） 锅内多放点油，烧至7成热时，把鱼下锅炸熟（记得翻面），捞起控油备用 锅中留底油，下冰糖、姜蒜、豆瓣酱炒出香味后，加入剁辣椒、韭菜、花椒、生抽、老抽，再倒入小鲫鱼一起炒 汤汁收干即可出锅！ 色香味俱全啊~
我是比较喜欢嚼着吃的，所以不喜欢吃太面的，如果喜欢更酥一点的可以把煎炸的温度再提高一点 我家喜欢吃辣口味的，但也不至于特别辣的这种，大家可以根据自己的喜好来决定放不放辣椒啦 这个做法简单快手又下饭，你学会了吗？