压面机好吃吗？
我吃过很多品牌的饺子皮，市面上普遍卖的饺子皮是黄色的，这种黄色是用硫磺熏的，吃了对人体有一定危害(当然含量微乎甚微，但毕竟有害）。 之前在北方买过一种绿色的饺子皮，挺好吃的，后来发现网上有卖，就买了一些。 这种绿色的是用蔬菜汁做的，所以呈翠绿色。买回来直接蒸熟了就可以吃，很嫩很劲道。 我觉得比那种黄色的饺子皮薄，可能因为里面有大量的维生素吧。
至于你说的那个擀面条的机器我没见过……不过既然都能做出饺子皮，做面条应该不难。只不过我用那机器一次只能出两三张皮子，太费事了…而且做出的面条不够光滑，有点像锯齿状。如果你能买到那种大的圆柱形的轧面条机器，估计就能做出很漂亮又很好吃的手工面条了！
哦哦还有，我买的这种绿色饺子皮里有一小袋酵母，说是可以发得很大，但我试了一下没发起来，不知道为什么……