我吃过一种煮熟的山药特别好,就是这种,铁棍山药4斤多,蒸熟后倒进电饭煲里,加点牛奶和白糖,香香甜甜超好吃!喜欢的朋友就试试这个方法吧~ 准备食材: 铁棍山药4斤、牛奶250克、白糖30克。步骤如下:1.把洗干净的铁棍山药去皮。
![岩文嘉](/images/author.png)
我吃过一种煮熟的山药特别好,就是这种,铁棍山药4斤多,蒸熟后倒进电饭煲里,加点牛奶和白糖,香香甜甜超好吃!喜欢的朋友就试试这个方法吧~ 准备食材: 铁棍山药4斤、牛奶250克、白糖30克。步骤如下:1.把洗干净的铁棍山药去皮。
作为在成都生活了5年的外地人,尝试过无数的麻辣烫,从最开始的张凉粉、杨记、袁记,再到后面各种冒菜、串串香…… 现在已经能比较淡定地接受这个事实—— 不是所有麻辣烫都那么好吃。 (所以这句话看起来好象是在吐槽) 在我心中,最好吃的麻辣烫绝对是四姐麻辣烫。四姐在双林路那里,离文殊院非常近。
我第一次知道土豆这么美味,还是来自电视节目《天天饮食》中崔大爷做的酸辣土豆丝。那清秀的脸庞、那灵动的眼神、那微微翘起的鬓发……这都让我印象深刻,而更加令人难以忘怀的却是这道酸辣土豆丝,如今已成了我最喜欢做的菜之一。 准备材料: 土豆两个、青红椒各一个、花椒少许、干红辣椒数枚、芝麻香油及各种调味品适量。
1、食材:茄子2个,鸡蛋3个,面粉适量,淀粉适量 调料:豆瓣酱1汤匙,白糖2茶匙,生抽2汤匙,老抽半汤匙。 2、把三个鸡蛋打入碗中,加入半勺盐,2勺白糖,搅拌均匀。 3、把调好味的鸡蛋液,倒入装茄子的碗中,让茄子充分吸收蛋液。然后再倒上适量的淀粉和面粉进去,用筷子搅拌成糊状,放置一旁备用。
先抛结论,我认为是鹅皮! 本人很爱吃鹅,几乎吃过鹅的所有部位(当然不包括鹅肠和鹅肝),个人认为最美味的就数鹅皮了。 皮和肥肉很像,却又不完全是肥肉,用油而不腻来形容再合适不过了。 做鸭的皮就老厚了,而且很硬,一点都不酥脆,用北京话说就是“嘎嘣脆”,我觉得用“爽脆”形容倒是比较贴切。
陕西关中地区,每年农历九月九重阳节这一天都要喝粉汤。 粉汤是用淀粉、芥菜叶、西红柿、香菜、五花肉等原料制作而成的一道酸辣可口的美食。 做粉汤有专门的工具叫“粉扑子”,用粉扑子把调好的淀粉浆舀到锅里,均匀地撒到锅里,就会形成一层透明的薄膜,这就是“粉皮”。
香菇炖排骨,鲜香美味,简单又营养! 食材准备:小排、香菇、生姜、大葱、生抽、老抽、食盐、八角、桂皮、花椒 具体做法步骤如下: 1.首先准备好所有的食材,将小排洗净,冷水下锅,加入几片姜,去腥味,开始焯烫。
风干的海鳗鱼,一般有两种,一种叫做风鳗,一种叫做风鱼。1、风鳗,就是南方常见的鳗鱼,属于鱼类中的软体动物,形状比较长,颜色呈棕黄色(活的)或者深灰色(风干的),这种风鳗用来煎炒蒸炸都好吃。 风鳗的做法很多,可以用油煎炒,也可以红烧、清蒸、糖醋,甚至做成美味可口的芋圆奶茶。
2.锅里留少许油,放入冰糖,用中火熬化,加入开水,调成冰糖水备用 3.将猪皮切成细丝(可以用刨子刮去肥肉),用清水漂洗一遍后沥干水分;红辣椒切丝、香葱切段 4.锅内放少许油,下入猪皮丝煸炒至半干,调入酱油、豆瓣酱和香料粉(八角、桂皮、香叶),炒出香味儿,加入红茶和水,
“拆骨肉”就是肘子嘛! 要说好吃,那当然是带皮肘子锅最好吃! 连骨头带皮一起炖的,用砂锅来煮,先用武火烧沸,然后文火慢慢煨,差不多三个小时就熟了,筷子能扎透皮就可以了(其实筷子能扎进去一半,感觉肉已经烂得差不多的时候就可以吃了)。
鸡柳(鸡腿)腌渍入味,炸酥、炸嫩。 重点:炸鸡柳的时候,一定注意火候和温度,以免外表焦了,里面还不熟。 详细步骤: 1.备料:三个鸡腿,一根胡萝卜,一个土豆,玉米粒(没有可不用),盐,胡椒粉,白糖,生抽,鸡蛋,淀粉,面包糠。
食材 豆腐500g、鸭血1盒、葱末1茶匙、姜末1汤匙、蒜末1茶匙、剁椒4汤匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、胡椒粉少许、淀粉3汤匙。 做法 1.豆腐切块,鸭血切成薄片放入开水锅中焯烫一下除去血腥味。2.炒锅热油,放入葱姜蒜和剁椒爆香。3.加入豆腐和鸭血,调入生抽、老抽、料酒和少许胡椒粉翻炒均匀。
【清炒丝瓜】夏天是丝瓜上市的季节,现在正好吃鲜嫩的丝瓜,做法也简单快手,清炒就好~ 准备食材: 丝瓜2根、红辣椒1个、蒜3瓣。 调料: 生抽、白醋、食盐适量。 操作步骤: 1.丝瓜去皮切成段,然后改刀切成细丝;红青椒切丝;大蒜拍扁剁成蒜末备用。2.锅中加入适量清水,烧开之后放入丝瓜焯水约1分钟至熟透。
2.把鱼肚子清洗干净,注意刮掉肚膜。 3.把鱼肚子切成块状 4.准备好葱、姜、干红辣椒、八角等香料。(我这里忘记放花椒了)5.锅里放油烧热,爆香葱姜和大料。 6.下入鱼块小火煎至两面发黄。 7.加入生抽、老抽、糖和清水,大火烧开转小火焖煮10分钟。 8.汤汁收浓,撒入葱花即可装盘。
作为一个地地道道的山西人,我可以很负责任的告诉您! 应景的土豆只有山西产的小土豆! 我家里每年都种两亩多的土豆,我妈妈是专门负责给村里的人做饭(结婚酒席之类的),所以每天能吃到新出锅的炸土豆条或者炸薯片。用现在的话来说就是“外酥里嫩”、“嘎嘣脆”。
1.蒸红薯 首先准备好几个新鲜的红薯,洗干净后去皮备用 锅中加入足够的清水,然后将切好的红薯放进锅里开始蒸 大火上汽后,转成中火慢慢蒸,大概20分钟左右吧,用筷子插一下,能很轻松的插入就说明熟了哦~ 取出来放到碗里,用刀压成泥状或者用擀面杖敲碎,加糖或者加牛奶都可以。
用土豆做,我试过超级好吃! 用土豆做,我试过超级好吃! 用 土豆做,我试过超级好吃!重要事情说三遍! 这个菜简单快手又美味,一次可以做一大堆,放冰箱随吃随取,方便极了!
那必然是土豆炖排骨! 我的拿手好菜,也是我家餐桌上出现频率最高的一道菜,我爸妈我姐都超爱,而且有它绝对吃得饱!
紫菜薹,属于蔬菜类,与莴笋相似,叶片披针形,基部较宽,颜色较浅,顶端渐尖;高2米以上,有棱沟,粉绿色,无毛。 主产于江苏、浙江、湖北等地。春季采割,除去杂质,晒干。性味甘咸平,具有止咳消痰、清心火、降血压的功效。用于肺热咳嗽、痰稠气闷、心烦失眠、高血压。
我小时候最爱吃我妈炸的青虾,酥脆咸香,一点腥味都没有! 炸青虾最好吃的做法其实很简单,就是先把青虾腌制一下,然后裹上面粉和淀粉下油锅炸脆就可以了。但关键是这腌青虾要掌握好调料的比例,如果少了哪个调料都会影响最后的口感。 我妈做的炸青虾是咸口香辣的,特别下饭,每次她做完我都会扫荡一桌子。