银耳和绿豆怎么做好吃？
银耳与绿豆是营养丰富的食材，也是平民百姓家常吃常见的食材之一。两者同煮，汤清润，可润燥美白，消热降脂，适合夏天食用。 【原料】绿豆50g、银耳10g。
【制作】将上述原料洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡半小时左右后，再煮至豆熟耳烂即可。 【功效】清热解暑、生津止渴、利水消肿、明目益肝、清心降火。
【注意】 绿豆性凉，脾虚腹泻及月经期间不宜食用； 感冒期间不要吃薏米； 绿豆含有较多的氨基酸，多食会导致过敏体质的人出现过敏反应。
【食谱】 三豆汤 材料：黑豆、红豆、黄豆、红糖 做法：提前将豆子泡软，然后加入红糖用小火慢慢熬制，直到汤汁变成棕色，就能闻见豆子的香味儿了。 效果：润肤养颜，乌发，降脂减肥。 这个“三豆”是指黑豆、黄豆、绿豆，都有很好的药用价值。其中，中医认为，绿豆性味甘，凉，归脾、胃经，主要功效有清热解毒、消暑利尿的作用，是夏季清凉去火的佳品。 用绿豆做成的美食也有很多，如绿豆糕、绿豆啤酒等。