麻婆豆付怎么做好吃？
豆腐是我从小就很喜欢的食材，南方人口中常说的“臭豆腐”其实就是指的豆腐这种食材，而我作为一个湖南人，对豆腐的喜爱更是到了一种痴狂的地步。 煎、炒、烹、炸、熘、炖、焖、煮……不管怎么做都好吃！ 今天在菜市场买了一块新鲜的豆腐，准备做一个家常版的“麻婆豆腐”，具体做法如下：
第一步——炒制： 锅内倒入适量的食用油，油热之后下入葱蒜、豆瓣酱和辣椒酱，小火煸炒出红油。
第二步——配料： 炒出红油后，加入白糖、酱油和醋调味，最后撒入葱花和花椒面（也可不加），大火爆炒片刻后即可出锅。
这就是做法非常简单的“麻婆豆腐”，色泽红亮、豆腐细嫩、麻辣鲜香、回味甘甜。 我觉得用香辣来形容这道菜的味道再合适不过了。 吃的时候最好用勺子舀起食用，软糯的豆腐蘸着浓浓的汤汁，一口下去满满的都是幸福。
如果你也有好的做法或者建议，欢迎在评论区留言！ 我是文君，一个喜欢分享美食的小姐姐！