辣椒炒肉要怎么炒好吃？
我！四川人！无辣不欢！ 我做的辣椒炒肉！辣！ 特别辣！ 我就特别能吃辣！ 用我的命保证！ 这道菜！超好吃的！ 你给我试试就知道了哈哈哈（不要怀疑，我能吃辣） 下面介绍做法： 【材料】五花肉、尖椒、红尖椒、生抽、老抽、大蒜、盐巴、白糖
1.五花肉用生抽+老抽腌制半小时左右（如果味重可以多加一点酱油哦~） 2.锅中热油（很多很多油！因为会溅得一脸血喔～），倒进腌好的五花肉开始爆炒！（注意别被溅出来的热油烫伤啦▼▼▼） 3.炒至出油，微微焦黄就可以盛出来备用啦～ 4.利用锅底的油，把切好的红尖椒和尖椒倒入锅里，大火快炒一分钟左右断生。 5.然后加入刚才炒好的五花肉！大火快速翻炒几下可以起锅啦～ 这样一道香喷喷的辣椒炒肉就做好啦～是不是很简单！ 来，上菜啦～