秋葵和肉怎么炒好吃？
分享几个最近做过的秋葵吃法，简单快手又美味~ ①辣椒炒秋葵准备材料：小米椒4个、大蒜2瓣、盐1勺、生抽10g、糖3g、食用油适量步骤如下： 把小米椒和大蒜切成颗粒状； 烧一锅水，水开后将切段的秋葵放进去焯1分钟，然后捞出来沥干水份备用； 大火把锅烧热，倒入油，放入小米椒和大蒜爆香； 加入生抽、盐和糖调味，再把秋葵倒进去翻炒均匀就行了。
②凉拌秋葵准备材料：秋葵250g、蒜末30g、小米椒5g、葱花适量、生抽10g、陈醋7g、白砂糖3g、香油5g、花椒油3g、油泼辣子适量（可不加）步骤如下： 烧一锅开水，水开后将秋葵放进去煮至断生（约3分钟左右），捞出过凉水，然后对半切开； 取一只空碗，放入生抽、陈醋、白糖调成味汁待用； 将切好的秋葵放到盘子内，撒上切碎的小米椒和蒜末； 锅中注入热油，烧至九分热，浇在小米椒、蒜末上炝出香味； 最后将调好的味汁撒到秋葵上面，再撒上葱花和少许辣椒粉，淋上一圈香油和花椒油即可。
③土豆秋葵排骨汤准备材料：排骨300g、土豆1个、秋葵8个、生姜4片步骤如下： 排骨清洗干净后冷水下锅焯水，撇去浮沫，再加入几片姜，烧开后煮3-5分钟捞出备用； 锅中热油，放入排骨煎至表面微微焦黄，加入足量清水，下入姜片，大火煮开转小火炖30分钟； 土豆削皮洗净切块，秋葵洗净对半切开，等排骨炖至半小时后，放入土豆块，继续小火炖30分钟； 最后调入食盐，大火烧开即可。