煎饼加什么菜好吃?
鸡蛋+生菜、黄瓜,再加个油条或手抓饼就很好吃了啊 喜欢酱料的可以加沙拉酱或是甜面酱哦~ 我们家喜欢吃煎饼卷大棒骨(就是猪尾巴那节)的 哈哈… 我觉得挺好吃的呢……我超爱吃辣的所以会再放点辣椒 这样吃起来味道会更好啦~~ 嘻嘻~~~
下面说说方法吧!首先把生菜和黄瓜洗干净切好放在一边备用
然后将鸡蛋打散,锅里放油烧热后倒入蛋液,用筷子快速搅拌成小块,然后盛出待用
把手抓饼切成小块放入锅里煎至两面微黄就可以出锅备用了(我们一般不喜欢吃刚煎出来的因为那样会比较硬)
最后就是把所有东西一起卷起来就可以开吃了^O^ 是不是很简单呀~~ 大家试试吧!你一定会喜欢的哦~~~~
优质答主
我觉得最好吃的煎饼是天津的煎饼果子,里面要放鸡蛋、葱、香菜、甜面酱和蒜蓉辣椒酱,再加一根油条(酥脆)! 早上我一般用煎饼卷土豆丝,炒得很软的那种,也可以切点胡萝卜丝一起炒。 我家有个煎饼鏊子可以做煎饼摊煎饼果子。 现在在外面吃的话也会问老板能不能放咸菜什么的。
现在在南方自己做了几次感觉味道还不错,但总感觉缺点什么,还是家乡的味道好…… 如果想自己做可以试试这个方子哦~ 煎饼皮做法:将高筋面粉300g中加入水187g搅拌均匀后盖上保鲜膜醒发一小时左右; 平底锅烧热刷油,开小火慢慢摊平面糊,表面出现大气泡时翻个面继续煎到两面金黄就可以啦~
如果嫌麻烦可以直接买熟的煎饼皮回来。