土豆韭菜饼怎么做好吃？
1、首先我们准备食材，面粉适量、一个土豆、一把韭菜 适量的食盐和食用油，然后我们把土豆去皮洗干净切碎备用
2、然后再把洗好的韭菜切成段备用（韭菜不宜切得太碎）
3、下面我们就可以来和面了，在面粉中加少许的盐可以增加面团的筋性，然后我们在倒上一点温水，边倒水边搅拌，搅拌成面絮状后下手揉成面团，盖上一层保鲜膜醒面半个小时左右。
4、下面我们再将面团取出来揉匀排净里面的气体，然后搓成长条，再切成大小均匀的剂子 5、再将每个小剂子都按扁备用
6、然后在案板上刷一层油防粘，再将每一个小剂子都按扁擀成薄饼
7、然后放入切好的土豆丁和韭菜，再加入少许的食用盐，用筷子搅拌均匀
8、然后从一端卷起来，再按压一下，整理成圆饼备用
9、电饼铛预热好以后刷上一层食用油，然后将做好的饼胚放入锅中
10、接着盖上锅盖，小火慢煎
11、煎至底部定型后轻轻翻动，两面呈金黄色即可出锅
12、最后我们将做好的土豆韭菜饼摆入盘中就可以食用啦