蒜蓉油菜对产妇有什么功效？
油菜有着养血通乳之功效，特别适合产后缺奶的妈妈们。油菜中含有的止痛因子，可以缓解胸部的疼痛，同时对于产后出血，也可以起到很好地预防作用。
油菜营养成分比较全面，含蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等微量元素和维生素C、胡萝卜素、烟酸及黄酮类等营养成分。中医认为油菜味甘苦，性微寒，入脾、大肠经，有清热除烦、生津润燥、消食下气、宽肠通便之功，宜于口干唇燥便秘、烦热不安者食用。
油菜的烹调方法有很多，比如醋溜油菜、油菜炒粉丝、蒜茸炝油菜、辣油菜汤等。油菜与豆腐同烹调，如油菜烩豆腐，有清热化瘀、生血、解毒消肿、下气消痰之效，适于肝硬化、胃溃疡、慢性胃肠炎、缺铁性贫血者食用。需要特别提醒，由于油菜性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。