土豆焖肉加糖吗？
土豆焖肉是很多家庭都会做的家常菜，经常做给家里人吃，也是去餐馆必点的一道菜。但是很多人会纠结做土豆焖肉到底加不加糖，有的朋友说加糖就不好吃，那到底加不加糖呢？今天就来教大家，土豆焖肉到底要怎么做才好吃，而且健康营养，还一点都不费劲。
【土豆焖肉做法】
1、准备食材：五花肉、土豆、笋若干、小酱菜一碟。
2、把土豆去皮之后切块，最好是滚刀块，这样下锅之后很易熟。五花肉切小薄片，用生粉略腌。
3、锅里放少许油，烧爆香蒜（不喜欢蒜的可以用洋葱代替），下入五花肉大火煸炒出油脂。
4、肉炒好之后把肉盛出，剩下的油锅里放少许水，下土豆翻炒至表面微黄。
5、把土豆盛出，下笋末翻炒。笋是这道菜很好吃的所在，所以最后放。
6、把土豆和笋一起下锅中翻炒，加少许水，略煮至汤汁浓稠，撒点小葱花起锅，小酱菜随喜欢可以加可不加。
【美味小贴士】
1、五花肉可以用普通的瘦肉代替，但是略咸，蘸酱吃非常美味。
2、土豆焖肉，先下土豆，土豆略蔫了之后下肉，这样肉不会柴。
3、肉炒至半熟的时候，加一点料酒去腥。
5、笋是这道菜很好的食材，有笋的地方要早点放，略煮之后味道更好。
【小贴士】
做土豆焖肉最好选用五花肉，不做瘦肉，瘦肉容易柴而且不够香，选择五花肉，稍煎至透，如此烹炒出的菜方才有油光灿烂、肥美醇厚的美味。土豆洗净去皮后，切粗块，不要切得太小。如果切细了，烹炒时易糊且不好看，加糖不易焦，不过还是根据个人喜好添加，不加口感更清淡。