葛煲猪骨有什么作用？
葛煲猪骨的功效
葛根性味甘、辛、凉，入脾胃，解肌发表，生津止渴，升阳止泻，被《本经逢原》誉为“发散、升提、清火之药”，《神农本草经》谓：甘能解肌，辛可解表。用现代医学理论阐述，即具有扩张血管、调节大脑及全身血液循环，调节心律，解热、抗菌、抗病毒，调节代谢、促进细胞发育、延缓细胞衰老等作用。
猪肉有补肾、润燥、开胃、滋阴、养血、利尿排毒之功效。《本草纲目》云猪肉“暖胃，泽肤，肥肌肉，利小便，消水肿”，《本草求真》曰：“猪蹄补肾愈肤，滋阴润滑。”
因此，取葛根30-50克，瘦猪肉150-200克，生姜5片，蜜枣1个，通草2克，清水1200克煲汤，有清脑明目、生发乌发、降压减肥、排毒养颜之效，适于体虚乏力、两目干涩、心烦失眠、水肿胀满、高血压、冠心病、产后缺乳、血尿、脱发、须发早白者佐膳服食，中青年、老年人尤为适宜。