麦蒿怎么吃好吃？
我第一次见到这么吃的，简直惊呆了！ 原来这就是传说中的麦饭，我在陕西待的这几年，从来没见过有人吃，还以为是什么奇怪的食物呢。 做法超级简单！就是把洗净的麦蒿（去茎留叶）直接倒入锅中，加少许水，盖上盖子焖，等到水差不多干了就行啦~ 把蒸熟的麦蒿盛出来，撒上葱花或蒜泥等调料就可以了~~香喷喷的哟~ 我觉得这种清香的味道和蘸水很像，如果你喜欢吃蘸水面条的话就可以试试看~
下面介绍另一种吃法——摊鸡蛋 把蛋液均匀撒在平底锅里，轻轻晃一下锅，使蛋液铺满锅底，然后盖锅盖，小火煎熟即可~
做好的样子有点像麻球~外面一层酥脆脆的~里面软软的充满鸡蛋香气，配着辣椒油、醋和酱油，好吃的不得了啊~
最后推荐一种最普通的吃法——拌馅儿 就是普通的小麦粉饺子馅的做法，不过我把调好的肉馅放到开水锅里煮熟再捞起来，然后用凉水淘凉后，加入豆腐乳、生抽和香油调好味道。 做好的饺子皮薄薄的，半透明的模样，透着绿绿的香菜或者青红椒，吃起来很清爽，一点也不油腻。