生菜跟什么炒好吃？
@Jachoy 说的对，其实生菜不管和什么菜一起炒都挺好吃的……但要说最佳搭配嘛，我倒是认为有以下几种： 有生吃蔬菜习惯的人应该都知道，蔬菜在生吃的时候，其中的维生素是可以被直接吸收的——但这仅仅是未加工过的蔬菜的营养素状态，而一但经过高温蒸煮，则大量水溶性营养素都会流失到汤里（蔬菜中的钾、钠等矿物质虽然耐热，但也并非完全不损失）。所以一般来说，蔬菜最好的食用方法就是凉拌，这样能最大程度保留蔬菜中的维生素。 但如果是像生菜这样的速食蔬菜，在清洗后可以直接蘸酱吃，或者用油炒着吃也是没事的（油炒的时候油温不要过高，也不要连续长时间爆炒）。
说到拌着吃，那我就不得不说一个能让蔬菜美味提升好几个档次的拌菜神酱了——花生米酱！把花生酱用清水化开，加入生抽、香醋、香油调匀，拌在沙拉里吃真是赞极了！ 除了拌菜外，生菜还可以做汤、火锅、麻辣烫或者烧烤……总之怎么做都好吃