小龙虾的做法怎么好吃？
首先，我也不知道小龙虾怎么做才最好吃 不过呢，我可以告诉你怎么做不好吃（避免踩坑） 和常见水产品不一样的是，你买不到已经长大成虾的小龙虾，市场上卖的都是幼虾（大概1cm左右）或者刚长成成虾。所以啊，别以为买了大龙虾就可以不用处理就下锅煮啦~ 不处理的虾煮出来就是一堆骨头和壳，一口下去全是腥味。
要处理的话呢，有两种方法——洗虾线和抽肠线。 我比较喜欢用盐搓洗（加盐有利于剥虾壳哦），把买回来的虾倒进碗里，加食盐揉搓，再用清水冲洗干净。这样处理过的虾仁虾线基本上都能很轻松剥出来！ 但是注意不要把虾仁泡在有盐的水里，否则会发苦~~ 处理好的虾仁可以直接炒菜、做蛋糕、丸子等。
另一种是抽肠线，比较适合不喜欢吃虾线的小伙伴。 先用牙签从背部插入虾体，找到肠线位置用牙签挑出即可。如果怕麻烦也可以不买，我不爱吃虾线所以一般也不弄。
处理好的小龙虾就可以下油锅炒制或者入锅炖汤啦~
分享几份好吃的做法给大家 1.油焖大虾 2.麻辣小龙虾 3.十三香小龙虾 4.冰镇小龙虾 除了小龙虾还有什么好吃的？