我推荐的是青菜皮蛋瘦肉粥 首先准备食材，大米、青菜（小白菜或者青菜）、皮蛋两个、猪瘦肉一块。 然后开始煮，我是用电饭锅做的，先把电饭锅烧开，然后倒入淘洗干净的大米，加入水，开始煮粥模式。 大约四十分钟后，把青菜清洗干净，切细备用；同时再把两个皮蛋剥壳，切成小丁。
迟诗宇迟诗宇看到很多回答说盐铁，但我觉得用铁器烤真的没那么好用啊！还是碳炉最棒！ 之前在外面烧烤的时候，用金属网架在烤盘上加热，结果整个桌子都变烫了…… 后来自己在家用炭火和铁签子试了一下，确实比用普通电烤箱或是微波炉做出来的口感要好很多，比较有烧烤那种焦香的感觉(不过后来我才知道原来这种味道应该是烟熏的味道)。
章舒睿1.当归补血汤 材料：当归20g，黄芪50g，党参30g，大枣10枚（去核）。 制作：将上述所有原料放在锅中，加入清水煮沸后，再用文火煎煮约30分钟即成。 服用：每日早晚两次分服。 功效：本粥气香味甘，和润可口。具有益气补血之功用。
嵇琼杰要想炒的嫩，要掌握几个知识点。1. 热锅冷油 2. 快速翻炒 3. 适量调味 详细一点说就是，在油还不太热的时候就把蛋下锅了（这个时候温度应该还不至于让蛋黄凝固），快速不停地翻炒使蛋液成型。等到蛋液基本成型但还没有完全熟透(8成熟左右)时，就立马关火，利用余热把鸡蛋彻底焖熟。
邢喜春我是用纯牛奶泡的，非常好吃！！ 先放适量清水（大约是碗底的1.5倍），再把麦片倒进去，开始搅拌，直到麦片充分湿润并散开，就可以加入牛奶了。喜欢甜味的可以放点白砂糖。 我一般都是晚上把材料准备好放进去，然后盖紧盖子，让它自己慢慢浸泡一个晚上。
怀粒钢1，烤羊肉 羊肠、羊肝、羊心、羊肚（最补），小肥羊的火锅确实不错，但价格有点贵，如果两个人去吃的话，一个火锅加酒大概500块左右的样子；如果人多的话，建议去南关什字的新华宾馆旁边的小巷子里，那里有很多吃烧卖、灌汤包和小菜的，价格相当实惠，烧卖12块钱一斤，灌汤包10块钱一屉（12个），小菜每样四元钱。
湛腾灵1、鸡肉切块，用开水焯去血沫； 2、砂锅里面放适量清水和姜片，然后把鸡块放进砂锅里面，大火烧开之后转小火慢慢炖一个半小时左右； 3、把切好的香菇放进砂锅里面（如果爱喝汤可以多加些水），再慢炖一个小时左右，直到鸡汤浓郁，鸡肉滑嫩。 喝起来超赞的！
甘京作为一个土生土长的奉化人，你可以去试试我推荐的这些店~特色菜馆（价格稍贵） 1、莼湖饭店-鱼圆：在奉化的莼湖镇，去那里吃鱼圆是非常有名的事情。
臧子萱2. 小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟以上； （因为小米的淀粉酶比较活跃，泡的时间短，会影响它的营养物质的吸收）3. 锅中倒入适量清水，大火烧开后再煮5分钟左右，关火让小米焖15分钟； （这样做出来的米糊会比较细腻顺滑）4. 将小米连汤带水一起倒入搅拌机中，搅打成稀糊状，滤出渣子，得到一碗浓甜的米糊。
嵇一冉作为在贵阳生活了5年的四川人，吃垮了成都、乐山、宜宾等多地火锅之后，有幸吃了一次遵义的“乌江鱼”，从此对“乌江鱼”念念不忘。 后来每次朋友来贵阳玩，必带他们去品尝这人间美味！！（真的很好吃！！
淳于紫紫@我是郭杰瑞 已经说了，我就不班门弄斧了 不过说起肉汤，我倒是想起一个事情来，关于那个时代肉汤的“营养价值”的。 那时候，我奶奶刚刚退休，整天在家里闷得慌（其实也才刚退休不久），就想着怎么能帮家里做点事情。然后就想到在院子里面搭个棚子，养些鸡啊鸭啊，然后弄个厨房，烧饭给家里人吃。
昌雅嘉我吃过的好吃的酱鸭是在杭州柳江街吃的，这条街很长，有各种美食，而且非常实惠。 这家店的酱鸭腿价格是28元/斤，老板人很好，我们去的时候，老板正在教一个外地人来怎么做酱鸭腿。这个酱鸭腿的味道真的不错，鸭子很入味，微甜，不咸，味道刚刚好。而且肉也很多。用老板给的酱汁拌饭吃，真的好棒啊！！！
尹春红我喜欢吃广东的，所以以广东的为准 先说做法，广东的盐焗鸡做法比较简单，跟潮汕卤水差不多，都是通过“浸”来让鸡肉入味，主要差异是在腌制和火候上。
欧阳风讯米饭是中国人最主要的主食之一，有“千菜万饭”之称。但很多人不知道的是，在米饭中放一些有益健康的食材，就能让营养价值翻倍！ 下面推荐大家6种适合在米饭中放的食材： 1.土豆 土豆营养丰富，含有人体必需的维生素B1、B2、C等，同时含钙、磷、铁、锌等矿物质以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。
东梓菲个人最喜欢的是武汉火车站附近的一家小店的煮热干面，不是那种很光滑的面粉做的面条，而是比较有韧性的碱面（不知道和襄阳的米线是不是一回事），配着卤菜吃，一口热干面一口凉粉，美滋滋。其次是一般般的蔡林记，在武昌阅马场那，去得晚了就买不到座位了，人超级多。
晏莉均我小时候夏天最喜欢做的事情就是和我家猫抢鱼吃，然后被咬了之后气鼓鼓的拿起筷子去夹豆腐…… 别拦着我，我现在要去把那只坏猫咪揍一顿！ （啊喂我不是故意要偷吃的！） 要说拌豆腐，那肯定是和我家猫抢过鱼之后做的。 先把豆腐切成块状，放在碗里备用。
植芳倩油炸食品一直都是深受广大吃货喜爱的，酥脆金黄的外表，焦脆鲜嫩的内在，一口咬下去就爆汁的口感，谁抵挡得住它的诱惑啊！ 今天就教大家做一道好吃的炸豆角。【所需材料】 新鲜豆角2斤、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、小苏打少许 【制作步骤】1. 把新鲜豆角去掉两头和老筋，冲洗干净以后沥干水分。
冀俞凉拌苦瓜是夏季必吃菜，清脆爽口又降火，教你做最好吃的做法 进入炎夏，天气越来越热，人的火气也越来越大，这个时候我们饮食上要注意多吃清淡食物，多吃一些蔬菜水果来去火，其中苦瓜就是一种不错的选择。
须函凌把洋芋去皮，切成薄片，越薄越好；2.把切好的洋芋片放在淡盐水里浸泡10分钟左右，能更轻易煮熟，而且煮熟后的颜色也不会变黑（如果担心变色，可以将切完的洋芋用冷水冲泡一会）；3.泡好的洋芋捞起来，沥水备用 （这一步很重要！一定要沥干水分，不然会糊锅！
寇丁壬作为西北人，认为烤羊最正宗的做法应该是这样！ 选一只壮实的山羊（绵羊的肉烤出来太柴了），从后腿部位开始烤制，加入各种香料，最好是当归、黄芪等补气益血的中药，这样烤出来的羊肉鲜香扑鼻、口感最佳。
茅继民