什么热干面好吃？
个人最喜欢的是武汉火车站附近的一家小店的煮热干面，不是那种很光滑的面粉做的面条，而是比较有韧性的碱面（不知道和襄阳的米线是不是一回事），配着卤菜吃，一口热干面一口凉粉，美滋滋。
其次是一般般的蔡林记，在武昌阅马场那，去得晚了就买不到座位了，人超级多。 再次是蔡明伟热干面，就在蔡林记旁边，感觉味道和蔡林记差不多，但是价格较之便宜了不少。喜欢蔡林记但又嫌贵的话可以去这家。 还有家叫汪玉霞的小店，专门卖酥饺和热干面的，酥饺味道不错，值得一试。
再推荐一家面馆，叫李记热干面，地址在武昌区张之洞路361号(近武汉四中)，面很好吃，就是位置比较偏，周围不好打车。
再说个题外话，武汉有名的早餐还属烧麦、豆皮和汤包。烧麦在汉口一带比较流行，一般叫“烧梅”，在街上随便找家馄饨铺都有卖的。
豆皮是汉口早点的“三大名点”之一，和其他两个“有名点”相比，豆皮的知名度要大一些。
武汉的汤包又叫“鲜鱼糊汤泡馍”，据说因为用鱼骨熬汤，所以味道有点鲜（臭）。不过我还是最爱鲜肉汤包。