关东煮用什么酱好吃?
小时候最幸福的就是晚上放学和小伙伴在巷口买两个关东煮,一个丸子、一个肠,加上辣椒酱,一起吃得很开心。长大后去到异乡,每次冬天格外冷的时候就想吃一碗关东煮,于是会去超市买来煮,可是总是没有小时候的味道,不知道是哪一步出了错。 前几天跟老公一起去超市买东西,走到食品区看到有卖关东煮的酱料,我像发现新大陆一样激动,赶紧去买了一点回来煮。惊喜的是,这样简简单单一做,居然就是小时候的味道了!激动得我立马把酱料倒进碗里面,加了一大勺辣椒酱,一大勺醋进去,一口喝下去,真的和小时候完全一样的口感啊……顿时幸福感爆棚
后来我把这个酱料告诉公司的小伙伴,他们尝试着做了,也惊呼这是童年的味道呀! 所以我觉得答案可能已经出来了,用新鲜的食材,自己简单的制作,就能还你童年时的味道~