整只鸡怎么蒸才好吃？
- 我是很爱下厨，自己制作美食的。因为我爱吃鸡肉，所以经常会做。 首先买一只新鲜的土鸡（超市里的冷冻鸡胸肉可不行），剁成小块儿，放在清水里浸泡出血水。 然后准备配料：鲜香菇、黑木耳、葱姜蒜、八角一枚、干红辣椒两个。如果味道重可以放些老抽，我比较爱吃原味 所以就只放了盐。 把泡好的原料捞出来沥干，拌上作料，入味儿。（这里可以用高压锅，不过我用传统方法蒸熟之后，再用厨房工具打散。这样更入味儿。）
上屉蒸30分钟左右就可以了~ 时间到！揭开锅盖！满满的香味儿！ 用筷子夹起一块儿来，软糯！入味！滑嫩！
最后趁热浇上一勺香油～香喷喷的大盘鸡完成啦～ 来上一碗米饭，拌着汤汁儿吃着鸡肉，爽歪歪啊～ 一只鸡可以做很多好吃的呀，比如鸡腿鸭腿可以直接卤了吃