健身鸡腿怎么做好吃？
我吃过很多种做法的健身鸡腿，给我留下最深印象的是这个——辣卤健身鸡腿。 用料简单，做法也超级简单！ 关键是不长膘，味道好极了~ 一周可以吃两三次呢~~ 开整吧~~~ 准备食材 1、鸡腿两个剁成小块；
2、老姜一块用刀拍破；
3、大葱段几个；
4、八角两颗；
5、桂皮一块（也可以不加）；
6、香叶几片；
7、冰糖适量；
8、干辣椒用剪刀剪成小段；
9、生抽三汤匙；
10、老抽一汤匙；
11、十三香粉小半碗；
12、郫县豆瓣酱一大匙；
13、白酒适量（可以用米酒代替）；
14、清水足量。 开始做咯～ 1、锅中放适量的油，爆香姜块和葱段； 2、然后放入八角、桂皮、香叶炒出香味后，倒入所有调料中的所有配料，小火翻炒均匀，接着加入一大匙豆瓣酱和适量白酒，小火煮约三分钟；
3、随后慢慢注入清水，大火烧开之后转成小火炖一个半小时左右，出锅前撒入适量胡椒粉提味即可。 做好的辣卤鸡腿放在冰箱冷藏室里可以保存几天哦~~ 想吃的童鞋可以直接拿筷子夹出来啦~~ 泡在汤汁里的那种更美味哦~~ 可以就着啤酒一起吃，美滋滋~~