哪里的碱面好吃?

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这个我可有发言权了!我出生在成都,成长在洛阳,现在工作在西安。成都有我所爱的川菜、火锅,洛阳有我的母校(郑州大学),西安有我现在的单位(西北大学)。所以这三地我全都有体验过,对它们的面食也都深感兴趣,下面我就分别介绍一下吧~ 先说说成都的碱面。我是在一家叫作“叶爷爷”的馆子吃的,它位于成都的锦江区,是当地人气很旺的面馆。店里既有常见的擀面条,也有特色宽面,而最让人欲罢不能的则是他们特制的酱料。如果你是个重口味的人,那我强烈推荐你试试他们的青椒肉丝拌面,保证让你吃完一口就再也停不下来!

再来说说洛阳,我高中就是在洛一高读的,据说这里的伙食很好,于是每次周末放假我都喜欢到旁边的小街里面吃碗烩面。这里的烩面味道确实不错,面里会带有一些配菜,比如青菜、豆芽之类的。但最让我忘不了的却是这里的大锅汤,免费续杯!喝一碗汤再来二两油馍,美滋滋~ 最后说一说西安吧。我因为工作是高校教师,所以平时吃面自由。西安有很多著名的面馆,如贾三灌汤包、李唯一肉丸胡辣汤、老朱家饺子、魏家凉皮等,都值得试一下。但我最喜欢吃的却是一家不知名小馆子的手工擀面。这家馆子位于西安交大附近,老板是一个和蔼可亲的中年大叔,他做出来的面又粗又筋道,调料只放葱花香油,好吃不贵,来一碗浇头面和素椒泡馍才20块的样子。

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