土豆和波菜能一起吃吗？
1、在吃土豆的期间不要吃太不容易消化的食物，比如油炸食品，因为这样会引起消化不良； 2、少吃含有草酸的蔬菜，例如菠菜、韭菜等，因为草酸容易与钙质结合，形成难溶的化合物，影响肠道对钙的吸收，容易引起缺钙； 3、一次不要大量食用土豆，以免发生中毒反应。尤其是发芽或腐烂的土豆更不能吃。这是因为，由于细菌分解马铃薯中的氨基酸，产生了有毒物质，如果吃了大量的发烂马铃薯，就会引起头晕、头痛、恶心、呕吐甚至昏迷，严重时还会造成死亡。
4、避免空腹吃土豆，空腹进食后会产生不适症状。
5、土豆的营养丰富，但不易消化，所以消化功能不好以及脾胃虚弱的人不宜多吃。 至于你说的胡萝卜和波菜是可以一起吃的，不用担心会互相产生不良影响。