小面馆五行属于什么?
面,主脾胃,面类食品属土 馆,客居之馆,属金 做,制作之物,亦属金 饭,主食,属土 而汤,主水,但又是烹饪之法,所以也属火 可加卤(卤味),卤者,小火焖煮,慢工出细活,五行属木;也可加醋(醋饭),醋者,酸,收敛,性属土。 所以这家面馆的属性是:面食、米饭、汤、加肉或菜。
从另一个方面来看这家小店,顾客进店,买的是“商品”(面/饭/汤),付钱后得到的回报是“服务”(老板热情、老板勤快),而老板赚钱的根本是“劳动”(老板勤劳)和“技术”(煮面的技术),当然还有运气成分在里面。
所以一家店是否生意兴隆,取决于五个因素:
1. 产品(包括服务和硬件设施) 2. 价格 3. 人(老板、服务员) 4. 环境 5. 运气(天气、客源构成等) 而你的问题里面,已经有人提到了关键所在——没有做到“五要”中的第四项。
举个例子说明一下: 同样是一家面馆,位置同样很偏僻,而另一家也在卖面条,但是生意却非常好。这是为什么呢?因为那家店铺亮堂,干净,客人进去了有一种舒服的感觉,而不是阴暗、肮脏之地。这就是环境的作用了,虽然你可能花费了很多心血在上面,而另外那家可能就没有你那么讲究,但是顾客就是喜欢那家干净明亮的样子啊!你能做的,只能是加大打扫的力度及频率,或者重新装修一下店铺。