鹧鸪是什么功效？
味甘、咸，性平。有温中、开胃、理气、止痛等功效，常用于治疗胃痛、吐酸、腹痛等，是民间常用的滋补品，产妇尤食其肉。
现代营养学研究证实，鹧鸪肉含有丰富的蛋白质及微量元素，具有良好的保健作用。研究还发现，鹧鸪的脂肪含量要比其他禽类低1/3-1/2，不饱和脂肪酸比一般家禽高得多，比鸭、鹅、鸡分别高出271%、200%和8%。经常食用可清肠、明目、降血压、补脑，特别适宜高血压、记忆力衰退、肝肾肺胃阴虚者食用。
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味甘、咸，性平。有温中、开胃、理气、止痛等功效，常用于治疗胃痛、吐酸、腹痛等，是民间常用的滋补品，产妇尤食其肉。
现代营养学研究证实，鹧鸪肉含有丰富的蛋白质及微量元素，具有良好的保健作用。研究还发现，鹧鸪的脂肪含量要比其他禽类低1/3-1/2，不饱和脂肪酸比一般家禽高得多，比鸭、鹅、鸡分别高出271%、200%和8%。经常食用可清肠、明目、降血压、补脑，特别适宜高血压、记忆力衰退、肝肾肺胃阴虚者食用。