土豆跟什么煮汤好吃?
排骨吧,我特别喜欢排骨炖土豆,特别香,下面分享下做法~ 材料准备:排骨、土豆、小葱、姜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖(可放可不放) 1.锅中烧水,放入排骨、适量葱段和姜片,大火炖沸,撇去浮沫,转文火炖30分钟左右。 2.加入一勺老抽、两勺生抽、三勺白糖提鲜(这个可放可不放,放了味道更甜一点),继续小火炖煮40分钟; 3.这个时候可以开始煮排骨汤了,汤白味美,特别诱人~ 5.最后放入切好的小土豆,煮至软烂程度自己合适就可以了,然后撒上葱花点缀一下,一锅香喷喷的排骨炖土豆就做好啦!
除了排骨还可以用猪蹄、肘子来炖土豆,也是超级香哦… 另外推荐一个超级简单的炖肉方法~ 用高压锅的话,选蒸架那个选项就可以,不放气的情况下压个十几二十分钟就能熟得软烂脱骨~ 用普通锅的话建议多炖一会儿 炖好的肉夹在馒头里吃,香喷喷!