我最喜欢吃的是糖水青枣，所以分享的做法也是糖水青枣 首先把青枣洗干净，去掉核，切块（可以留着籽，我觉得有籽的青枣更好吃）备用 锅中加水，放入白糖，小火加热至白糖融化，变成焦糖 加入切好的青枣，搅拌均匀后，放凉，装入容器中，放入冰箱冷冻两小时就可以了 如果不想加白糖也可以不加，改用红糖，做成红糖糍粑的味道。
个人经验：如果一次性做得多的话可以把做好的糖水青枣装入消毒过的瓶子中密封好放到冰箱里冷冻起来，想吃了就拿出来吃，非常方便~ 我有时候嘴馋了就会直接拿勺子挖着吃……
= = 不过这样不太美观啦～
从琬梅优质答主蒸枣好吃。蒸枣能够更好的留住营养，而且吃起来口感也很不错。蒸枣要蒸十几分钟，要蒸熟透了吃才是有营养的。红枣煮汤的好处在于能入汤，其营养释放于汤中，可全面吸收。但一定要煮透。
蒸枣的做法：
一、备料：盆中加入面粉适量，白糖30克，酵母粉5克，清水160毫升。调料差不多即可，根据个人口味可加少许泡打粉。酵母粉加入清水泡五分钟，然后倒入面粉中搅成棉絮状。继续揉一会，揉成光滑的面团，包保鲜膜放温暖的地方醒发。盆中加入红枣300克，清洗干净，锅加水烧开，放入红枣煮开1分钟过凉水后控干水分。用筷子插进枣里，再插一粒白糖，取出筷子即成夹糖红枣。
二、制作：面醒发后，取出揉一会，搓长按扁分成剂子。剂子按扁，包上夹糖红枣。收口中间向上，底部向下，盖保鲜膜再次醒发，变大后凉水上锅蒸25分钟。
