赤小豆煲鱼腥草有什么功效？
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺、胃、大肠经；生吃熟食皆可，能治上呼吸道感染、气管炎、支气管炎、肺炎、肺脓疡、痢疾、泌尿系统感染。赤小豆味甘酸，性平，归脾、心经，具有清热、利水消肿、解毒排脓、清心除烦、通乳的作用，用于治疗水肿胀满、脚气、黄疸、淋浊、带下、痈肿疮毒、肠痈、乳汁不通等。因此，鱼腥草与赤小豆合用，可用于治疗湿热引起的发热、没胃口、小便黄赤等，尤擅于清肺部湿热而减轻咳嗽、咳痰、痰黄或泡沫痰，清胃肠湿热而减轻腹胀、胃口差、大便溏烂等症状。
材料：鱼腥草50g，赤小豆20g，猪瘦肉100g，生姜3片。
制作：鱼腥草洗净后装入纱布袋中扎口；赤小豆洗净；猪瘦肉洗净切薄片。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3-4人用。