养生壶可以炖排骨吗?
养生壶除了蒸煮炖样样精通,在养生茶和美容茶方面,也是得心应手。养生壶内胆一般皆为食品级304不锈钢材质,无毒无害,而且具有不粘锅功效,炖汤的时候不会粘底,炖出来的汤很清,而且营养一点也不会流失。
养生壶是可以炖排骨。炖汤的时间较长,保温的时间也长,一般在炖汤模式结束后有长达10小时的保温功能,炖出的汤汁能充分将肉中的营养炖出来。养生壶最大的特点就是一机多用,炖汤不仅限于排骨汤、乌鸡汤、鸡汤、鱼汤、甲鱼汤等等也都可以轻松制作。而且用养生壶炖出来的汤汁营养更丰富。
炖排骨使用炖汤键或文火炖键,在炖汤过程中,锅内加热系统在沸腾后循环保持75度的温度,这种低温慢炖的法则能够有效的去除肉料异味,促进营养物质的溶解和转化,75度的恒温能够使汤美味清澈不浑浊。