老银泰后面，清和路，朱记 以前在老银泰后面那家清和路上的时候，晚上去经常要排很长的队，人真的超级多，不过味道确实不错。后开听说这家店搬到体育场来了。中午过来找了一下，在体育场的大门口处，本来怕生意不好做，结果到的时候发现排了很长的队.... 点了一碗云吞面和一碗虾饺，云吞面的面蛮多的，也蛮大颗的，就是葱的味道太重了（本人很讨厌吃葱） 虾饺里面好像有虾仁，皮也挺薄的，就是味道太清淡了，感觉没怎么入味儿。 价格的话，云吞面16元，虾饺20元，个人觉得性价比不高。不过人多的话可以过来尝尝。
另外一家是在人民广场附近，具体位置在环城北路，靠近环城河那边，叫阿胖水饺。（之前叫阿旺水饺，刚刚重新装修过） 这家饺子是现包饺子，皮儿蛮薄的，馅料新鲜，味道也不错，价格也比较实惠，一般5块钱一个。 之前路过的时候看到有人在排队，本以为是要买很贵的那种，没想到才五块钱一个，挺吃惊的，就顺便买了一点。
国永梅优质答主湖州是一块美食荟萃之地，馄饨也是其中一种。馄饨，又名云吞、清汤、抄手等等，是一种以面皮包肉馅水煮后捞出就食的食品。但不同地区，各地的包法和肉馅各有不同，吃法也不一样。
过去，湖州人吃馄饨一般是就着鲜汤、蘸着辣油生吃，现在有些改为捞在原馄饨下锅的滚汤里，并配以蔬菜，当作面条一类的点心吃，一般叫做馄饨面，也俗称鸡汁馄饨。鸡汁馄饨的做法是：生馄饨下锅煮熟后捞在笊篱内，再回放在煮馄饨的原锅中，再倒入煮沸的鸡丝汤，并加上新鲜的绿叶菜稍煮一会儿，盛碗时再浇上一匙红艳艳的辣椒油，这样既香又鲜，更具有南方水乡地方点心的特点。
馄饨皮一般是圆形或半圆形的，大小各异。北方的馄饨包成三角形，叫做三角馄饨；南方的馄饨包成尖角状，叫尖角馄饨，亦称凤尾馄饨。而鸡汁馄饨用的馄饨皮较小，包成的馄饨一般呈新月形，俗称“眉毛馄饨”，也有的地方称"弯弯"。
鸡汁馄饨鲜香扑鼻，鸡汤与馄饨汤合二为一，再加上新鲜的绿叶菜，味道鲜美清爽，具有滋补、开胃之功效，故人们非常喜欢。在湖州有一种馄饨特别有名，叫做“潘大妈馄饨面”，潘大妈馄饨的特色在于馄饨皮薄，包馅多，汤鲜，辣油红，味美价廉。馄饨中的肉馅是用肥瘦肉绞制而成，而鲜汤则用鸡丝吊制，所加蔬菜，一般为油菜、生菜或小白菜等绿叶菜。据说潘大妈馄饨在1982年被省、市命名为“名牌食品”。曾是老底子的湖州人心心念念的美食。
