波萝做成什么粥好吃?
我比较喜欢喝咸口的粥,所以做的也是咸粥 准备半根萝卜(或者一根萝卜)洗净切丝。大米适量,淘洗2次后浸泡半小时。青蒜、小葱、香菜各少许,泡软后切末备用。排骨汤或猪骨汤(没有就喝水吧……)适量,最好有油脂的排骨汤。新鲜菠萝半个去皮,切成薄片。
1.把大米放锅里煮,开锅后改成小火,慢慢熬。 这时可以处理萝卜了,锅里放油,油热后放入萝卜丝炒,炒至变色变软后,加入食盐和酱油调味,出锅前放入葱花拌匀即可。
2.等粥熬到米粒绽开时,加入炒好的萝卜丝,搅拌均匀后再熬一会,让粥的味道融合。 这时可以把菠萝放进去搅拌一下再喝啦!如果喜欢甜的,可以在粥里加些白糖。不过我觉得原味也很不错的~ 还可以根据自己的喜好,放点虾仁、鱿鱼什么的进去~我试过这样做了以后,发现粥的味道更好了! 对了,这个粥里好像放点花生米也不错呢~