我吃过最好吃的一个牌子就是王小二，真的就是一绝！！！ 他们家的泡椒凤爪和泡椒牛蛙我都买过，个人觉得最好吃的还是泡椒凤爪啦~ 一开始买回来的时候还没拆包装就闻到很浓的辣味和醋香了，鸡爪看起来也很诱人，色泽亮黄的凤爪看着就很新鲜，而且每一只都很大个！ 把鸡爪放到碗里加入调料拌均就可以吃起来啦～ 第一次吃到这个王小二泡椒凤爪时候真的是惊艳到我了，之前吃的泡椒凤爪不是又酸又辣就是又咸又辣，要么就是味道淡很难嚼，但这个王小二泡椒凤爪吃起来酸爽麻辣刺激着味蕾，鲜、嫩、脆让人吃完一只还想再来一只！ 而且这个凤爪容易啃也容易脱骨，对于我这种喜欢啃骨头的人很是友好~~
自从发现了这个宝藏泡椒凤爪后，我都是买两盒放在家里，无聊的时候就啃一盒，真的巨下饭啊~
现在第二盒正在路上，希望不会让我失望哦~(￣▽￣~)~
熊乐萱优质答主要说好吃，那就离不开我们泡鸭爪的泡菜品牌的选择，一个好品牌，质量是过关的，吃起来自然是又入味又好吃。
目前市面上泡菜品牌有良姜居、吉香居、红娃子和味老大等比较著名。我也是吃了这些牌子之后，觉得还是良姜居最好吃，味道也更正宗。个人认为味道最好的是良姜居泡鸭爪，吉香居也不错，红娃子味道一般，味老大味道也还行但是有胶质感。
下面分享一下良姜居家泡鸭爪的做法，想吃泡鸭爪的姐妹自用赶紧收藏。
泡鸭爪做法：
准备3只鸭爪，首先把鸭爪的爪趾尖剪去，这样做出来的泡爪不仅入味，吃起来也更方便。
把剪好的鸭爪清洗干净后放进锅内，加入半锅清水和适量生姜，开大火煮沸，煮沸后煮五分钟断生后捞出，在清水中冲洗后沥干水分。
在容器底部撒上适量的白糖、八角、花椒、辣椒和姜片，放上鸭爪，再依次在上面撒上适量糖、八角、花椒、辣椒和姜片，加入适量凉开水，再加入200g良姜居泡菜水和20g良姜居泡菜盐，泡上24小时以上就可以吃啦。喜欢酸味更浓点的姐妹，可以多放30克良姜居泡菜盐。
如果你也想吃泡鸭爪的话，用良姜居，真的更好吃。
