南瓜和什么一起炖好吃?

时新哲时新哲最佳答案最佳答案

我最喜欢吃的炖菜之一就是土豆南瓜汤,每次家里做都会连喝两碗! 以前没有买高压锅的时候,需要用小火慢慢熬,中间要不停地搅拌,防止糊底,那可是个技术活儿呢~现在有了高压锅就方便多了,只要事先把骨头清洗干净,放入锅内加水、加调料就可以啦! 等高压锅冒气后调成小火慢慢炖煮,期间记得搅一搅,以防粘锅底~~大约20分钟后就可以关火等待放气哦~(如果时间到还没有放气,可以轻轻按压排气) 放气后的冬瓜变得软嫩多汁,夹起一块送入口中,啊呜一口咬下去,鲜甜的汤汁溢出来,软糯的冬瓜配合香醇的骨头汤底真是再美味不过了,吃完感觉全身都充满了力量呢~ 你也可以试试加入自己喜欢的蔬菜一同炖煮哦(我不喜欢的蔬菜就不放了,怕影响口感^_^),比如豆腐皮、平菇、胡萝卜等等……

最后撒点葱花或者香菜提香就搞定啦!一锅热腾腾的炖菜就完成了! 来一碗米饭拌在汤里一起吃,味道更是一流! 这道汤最适合天气冷的时候喝了,热气腾腾,暖胃又暖心,你值得拥有!喜欢的话不妨点赞收藏起来咯~

幸泓羽幸泓羽优质答主

我觉得最棒的是排骨 然后就是猪蹄 我喜欢带皮的 南瓜的话我比较偏爱甜,软糯的 所以我喜欢用糖来给南瓜上色 我会往锅里放白糖或者红糖 然后开大火开始熬化糖 再把切好的南瓜放进去拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右 最后把切好的排骨放进去 大火煮开之后小火慢煮1个多小时 就可以吃了 这道汤真的超级好喝!颜色也真的很漂亮!

其实做南瓜的方法有很多啦 还可以做成小零食呢 比如蜜汁南瓜干就不错哦 想吃甜的就买黄色的那种吧 这个是脆脆的那种的 但是我不爱吃所以没拍图

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