咖喱火鸡面好吃吗?
个人口味不同,但普遍的评价是“好吃”“值得一吃” 火鸡面,韩国辣酱味,比较正宗的牌子有金正、三养; 还有一种日式口味的火鸡面,咸口偏甜,比较正宗的是寿堂。(不过我吃的都是网上买的杂牌) 这两种火鸡面的面饼不一样,火鸡面的面是圆形短粗的面条,比较糯,煮出来会膨胀变宽; 日式火鸡面的面条是细圆粉做的,很有韧性,不会软塌塌的。
两种火鸡面的酱料都差不多,白色浓稠的酱汁,里面有大块的鸡腿肉和香菇丁。 味道的话,可能不太符合国人的口味。吃起来会很辣很香辣,但是后劲不足。就我个人而言,刚开始吃的时候舌头都被火烧似的,越吃越舒服;但如果在吃的时候喝几口水,或者歇一会儿,再接着吃,又觉得还好……
所以,对辣有一定耐受性的同学可以放心购买品尝了~ 这款火鸡面有个特点,就是吃完以后嘴里会一直留有余香。不是那种浓烈的香料味儿,而是淡淡的清香味儿。 我之前在网上买了好几包,自己煮着吃;也买了真空包装的送朋友,朋友也说好吃~ 所以,你懂得❤️
咖喱火鸡面其实是一款西餐,这款西餐在制作的时候可以有多种不同的烹饪方法,而且制作出来的咖喱火鸡面也非常不错,既拥有火鸡的醇厚鲜美口感,也有咖喱的浓郁风味,经常搭配火鸡肉一起做菜的还有培根,那么今天在这里主要讲讲咖喱火鸡面的做法。
一、咖喱火鸡面所用到的食材有火鸡肉、面条、洋葱、大蒜、土豆、胡萝卜、鸡汤、黄油等。
二、具体做法
1、将洋葱去皮切碎,将大蒜拍碎,然后将火鸡肉切成小块、土豆去皮切块,将胡萝卜去皮切成小方块。
2、将热锅融化黄油,然后将洋葱和大蒜放到锅里炒至洋葱软化,再加入火鸡肉、胡萝卜稍微翻炒,再加入碎丁、咖喱酱翻炒一到两分钟让它们融合。
3、把鸡汤倒入锅中,然后加入月桂叶,大火烧开,再加入土豆,小火慢炖一个小时。
4、将煮好的土豆压成泥,然后和炖好的汤混合,把生面条放到锅内煮十五分钟,煮好后滤干水分,然后装盘,再把火鸡咖喱浇在面条上就可以吃了。