汤粉怎么配料才好吃？
广州人的早晨从一碗热气腾腾的汤粉开始 一碗好的汤粉在于汤底用猪骨、鸡架等食材熬成 香气四溢，让人垂涎三尺！ 而一碗好的汤粉，灵魂还在于蘸料 辣椒酱、花生酱和生抽是必备 三者按照一定比例调和均匀 拌在汤粉里一起吃 这滋味，妙不可言啊~ 不过自己在家做酱料，难度有点大 所以大部分人都直接购买超市的瓶装酱 味道也还不错呢~
除了汤汁和蘸料外 一份好汤粉还少不了新鲜的蔬菜和蛋丝 蔬菜的口感得看具体菜品而定 但是蔬菜一定要选择鲜嫩的！ 香菜、豆芽、生菜都是不错的选择 吃前舀一勺醋进去 瞬间提升味蕾享受哦~ 最后加上一把酥脆的炒米 和着汤水一起送入口中 那滋味真是妙极啦
其实最正宗的汤粉，应该配上潮汕卤鹅一起吃 在广州却很难找到这样的店了 但如果你去到中山的路边摊 或许有幸运的你能找到这样一家店 卤鹅配上热辣的汤粉 咸香适口，越吃越香 不喝个饱不想回家哦 说了那么多，你学会了吗？