香菇肉饺怎么做好吃?
好吃的香菇鲜肉水饺做法来袭,鲜香味美,营养滋补不油腻! 冬天就是吃饺子、包饺子的季节啊! 饺子馅料丰富多彩,除了传统的韭菜鸡蛋,三鲜饺子外,还可以试试这个香菇猪肉馅的饺子,鲜香味美,一口一个大,好吃到爆! 准备食材: 新鲜香菇,肉馅,葱,姜,鸡蛋,盐,生抽,老抽,白糖,香油,味精
制作方法:
1. 将适量葱姜切碎待用。(不喜欢吃葱的朋友可以放少许生姜去腥)
2. 取大碗一个,打入鸡蛋,加入香菇碎和适量盐搅拌均匀,使香菇充分吸收蛋液并入味 3. 加入适量清水,调成香菇鸡蛋糊备用 4. 锅中热油,倒入肉馅翻炒,炒至变色后调入盐,生抽,老抽,白糖翻炒均匀,使其上色入味儿 5. 接着倒入调好的香菇鸡蛋糊,用筷子朝着一个方向搅拌上劲 6. 最后撒上葱花,淋入香油,拌均匀即可 好吃的香菇肉水饺就做好了,皮薄馅大,鲜嫩可口,连汤都喝光光哦~