柿子哪里的好吃?

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我吃的柿子都挺好吃的,不过我吃的是柿饼(因为家里种了几十棵柿子树)

柿饼是陕西富平的最好吃 每年冬天都有很多外地人开车过来收购(我家在秦岭山里,这里盛产柿子)

柿饼的制作过程是这样的

1、把涩柿子放在阳光下晒

2、当柿子被晒的有点软时就把它们摘下来

3、然后放锅里煮,大概需要一个小时左右吧(时间的长短取决于柿子的大小)

4、煮好后捞出来晾晒,直到柿子皮被晒干为止。这个时候就可以吃了但是味道很涩,所以接下来才是重点哦~~~

5、把晾好的柿子放进瓮子里一层柿子一层白糖,最后用棉絮或者稻草封住口,过段时间柿子就会变成白白的柿饼啦! 我家每年做两缸(一缸约200斤柿子)

关于柿饼的功效与作用

可润肺化痰、止咳止血;

可治咽喉干痛、口舌生疮;

可消痰软坚、化瘀止痛;

对支气管炎、慢性气管炎、痔疮出血、高血压、便秘均有疗效.

佟媛彤佟媛彤优质答主

作为一个东北人,第一次知道还有陕西的柿子。 看了题主的问题后,我百度了一下柿子的产地,结果让我很震惊啊,这竟然是西安市长安区的一个镇叫“小峪”,而且柿子还上过央视的《味道》栏目。

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