麦芽精吃了有什么作用？
麦芽精是含有丰富营养价值的植物性原料，主要的功效有健脾和胃、益气生津、止汗之功，可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、脘腹胀痛、恶心呕吐、呃逆、脚气病（维生素B族缺乏症）及大汗淋漓、多汗症等症。 现代药理学表明，麦芽精还有以下的作用：
1、保护胃黏膜 饮用不含酒精的麦芽精汁能够防止胃酸过多、烧心等胃肠道不适症状；而含醇的麦芽精则具有保护胃粘膜，缓解胃肠道功能紊乱，减轻胃肠负担的作用，有利于溃疡病的治疗和康复。
2、抗氧化和免疫调节作用 通过提高体内超氧化物歧化酶的活性，降低脂质过氧化物的含量，进而起到抗脂质过氧化，延缓衰老的作用。同时还可以激活体液免疫系统，有效地增强机体免疫力。
3、糖类代谢的调节剂 可以促进体内葡萄糖的吸收利用以及肝糖元的合成，还可以通过胰岛素间接刺激胰岛细胞增生并释放胰岛素，从而起到降血糖的效果。对糖尿病有防治效果。
4、蛋白质和脂肪的代谢调控 可以刺激肝脏中参与蛋白质和脂肪代谢相关基因的表达，调节体内脂肪酸的利用率，增加血液中高密度脂蛋白胆固醇的含量，进而达到预防心血管疾病的功效。 还有助于保持皮肤柔嫩与光滑，促进伤口愈合，防治烫伤等。