蒜蓉黄瓜怎么做好吃？
【蒜蓉拌黄瓜】 准备食材：黄瓜300克、蒜1头、小米椒2个、醋6勺、白糖半勺、芝麻香油少许 制作步骤：
1、准备好所用食材，然后我们把大蒜去皮拍碎，再剁成末备用；
2、把小米辣切成圈，放在碗中后再加入蒜末备用；
3、锅中放入油烧热后，浇在蒜末和辣椒上，炸香即可；
4、将切好的黄瓜用盐水浸泡片刻，捞出控水后摆在盘中待用；
5、取一小碗调入适量白糖、白醋搅拌均匀化开料汁，然后将调好的料汁浇到处理好的黄瓜上面，拌匀即可食用了。
【烹饪小贴士】： 如果喜欢香菜的朋友也可以切些香菜碎放里面一起拌均匀哦！这样吃起来味道会更好一些呢！
【温馨小提示】： 一、这道蒜蓉拌黄瓜的做法简单快速，口感清爽又脆嫩，是夏季的一道不错凉菜，喜欢的不妨试试看吧； 二、凉拌菜最好能现做现吃，不要做成后长时间放在外面，更不要过夜，以免产生毒素影响身体健康。