包菜做包子好吃吗？
当然好吃啊！ 下面分享一款我做的皮薄馅大，汤汁鲜美，好吃到爆的韩式泡菜汤包子！ 用料很简单，只需要一包泡菜和一碗面粉即可。 步骤也是超级简单，感兴趣的朋友就来看一下吧~
【原料】韩酱泡菜1碗、温水200ml、普通面粉300g左右、酵母3-5克（和面时酌情添加）；
【制作过程】
第一步：和面发酵。把准备好的面粉倒入盆中，中间挖个洞，缓慢的往里加入温水，一边倒一边搅拌，直到变成棉絮状。然后盖上盖子或者保鲜膜，静置发酵至两倍大小； 第二步：调馅儿。把泡菜的汁挤干，放入锅中，加入清水熬成酱汁；面团发酵好后，揉面排气，分成小剂子，擀成薄片，放入调好的馅料，包成包子形状； 第三步：上锅蒸制。冷水上锅，大火烧开后再蒸10分钟左右，关火后虚蒸三五分钟再打开锅盖，这样蒸出来的包子皮是半透明的，特别好看有嚼劲～
好啦～这样一道美味又有料的泡菜汤包子就做好了～你有没有馋得流口水的冲动呢？哈哈，反正我是已经迫不及待的想尝一尝了～ 你如果也喜欢这道好吃的包子，那就快来试试吧！