几月份的草莓好吃?
作为在江苏长大的孩子,对草莓的记忆是在春节前后吃的,那个时候亲戚会送两三盒野生的草莓,大概有一斤多重,味道很一般,表皮还很粗糙,感觉像是刚结出的果子,甜度可能也就6、7度,但是很有嚼劲,后味有一点发酸。这个时间点也正是冬春交替的时候,所以温度也不是很高的,草莓看起来红红的也很可爱。
后来来北京上学,每年的三四月份都有很多卖草莓的,有大棚里的,也有路边摊的,还有水果店卖的,不过我印象里水果店里买的总是不太新鲜,看上去就不怎么好的样子(或许是我多心),所以还是路边摊和大棚里的买的人比较多,这个时候正是春天,温度开始慢慢升高,大棚里面种植出来的草莓也陆续上市了,颜色虽然没有冬天的时候鲜艳,但味道很好,甜度高,而且很水,好像能闻到一股草木灰的味道。一直持续到5月左右,基本就下市了。
再后来,在北京定居结婚,住在郊区,有一次周末去逛超市的时候发现货架上摆着一盒盒洗好、切好、包装好的草莓,顿时被惊到,原来现在草莓已经上市了,赶紧挑个最大的盒子买了,回到家尝了一颗,嗯,还是熟悉的味道,只是没有以前甜了。 又过了几年,孩子逐渐大了,家里的零食票子开始增多,每次路过超市,总会看到包装精美的草莓,上面贴着价格标签,但不管标价有多高,总还是有人去买,回来之后洗净,放些白糖或者冰糖,放在碗里,等着孩子们回来吃,每当这时,我都会想起小时候家里不富裕,但是爸爸妈妈总是会折中给我买一块饼干或一瓶果汁,而现在终于可以满足他们曾经未能实现的愿望了……